總共89篇食譜

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  • XO醬炒花甲
    XO醬炒花甲

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    香口又惹味的小炒 真的吃不停呢!! 美味花甲也只是$28 斤 抵吃呢

    材料：花甲、蔥、蒜頭、乾蔥頭、芫茜、XO醬、蠔油、水、糖、生粉、生抽

  • [新春賀年食品]。椰汁鯉魚年糕
    [新春賀年食品]。椰汁鯉魚年糕

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    賀年應節食品蒸。糕。bell又出動啦~~!! 這個魚魚椰汁糕賣相可愛又簡單的煮法 送禮給大人小朋...

    材料：椰漿、水、砂糖、澄麵粉、糯米粉、紅色色素、油

  • 荷葉蒸蟲草花雲耳絲鯇魚腩
    荷葉蒸蟲草花雲耳絲鯇魚腩

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    荷香味濃濃 鯇魚腩吸收了甜豉油汁及荷葉味道 更清香 撈白飯吃一流呢

    材料：鯇魚、荷葉、虫草花、雲耳絲、蔥、油、豉油、薑

  • 煙肉炒小椰菜
    煙肉炒小椰菜

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    brussels sprouts 小椰菜配煙肉 味道很合拍的 我在美國時 常在超市買小椰菜 一粒...

    材料：小椰菜、煙肉、蒜蓉、海鹽、香草 (份量隨個人喜好)、黑楜椒碎

  • 焗芝士蕃茄大磨菇
    焗芝士蕃茄大磨菇

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    天氣寒冷 吃一點焗香濃芝士伴磨菇 juicy又美味 亮點是30分鐘內完成 派對頭盤也很適合呢 ...

    材料：大啡磨菇、蕃茄、茄汁、煙肉、海鹽、黑楜椒碎

  • 豆豉蒜蓉蒸排骨豆卜
    豆豉蒜蓉蒸排骨豆卜

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    簡單的家常豆豉蒜蓉蒸排骨 加入一些會吸汁的其他配菜 味道及口感也提升 伴飯吃一流呢

    材料：排骨(飛排)、豆卜、豆豉、蒜頭、蔥粒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、麻油、生粉、水

  • 南乳花生支竹炆豬手
    南乳花生支竹炆豬手

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    這個星期天氣轉涼 是時間炆豬手 熱呼呼香噴噴 伴白飯吃很暖肚子呢! 支竹吸收了南乳汁 很好味呢

    材料：豬手、南乳、花生、支竹、薑、冰糖、水、老抽、蔥、乾蔥頭、蒜頭

  • 荷葉冬菇金針雲耳紅棗蒸滑雞
    荷葉冬菇金針雲耳紅棗蒸滑雞

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    荷香撲鼻 淡淡清香 雞件也吸收了荷葉汁 很美味呢 拌飯吃一流 荷葉一點也不難買也不難煮

    材料：雞、紅棗、金針、雲耳、冬菇(細)、荷葉、竹籠、薑、蔥粒、鹽、糖、雞粉、生抽、麻油、水、生粉...

  • 杞子菠菜瘦肉煲豬潤湯
    杞子菠菜瘦肉煲豬潤湯

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    最近愛上吃豬潤 哈哈 這個簡單滾湯水 對女士飲用也好的 菠菜含大量鐵質 杞子明目 豬潤也補血 月...

    材料：菠菜、豬潤、瘦肉、薑片、杞子、水、生抽、糖、麻油、紹酒、胡椒粉、粟粉

  • 蕃茄炒牛柳
    蕃茄炒牛柳

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    這道家常餸菜不知大家喜愛嗎 在家也能泡製出滑滑多汁牛柳 掌握一點小技巧就可以 酸酸地很開胃

    材料：牛柳、蕃茄、薑、蔥段、茄汁、水、糖、生抽、胡椒粉、15分鐘後加水、15分鐘後加油、15分鐘...

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殿堂廚師

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