總共89篇食譜
  • 麵醬紅蘿蔔薯仔燉排骨

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    這個簡單易做的家常菜 滿滿的麵醬汁 亮點是配角紅蘿蔔及薯仔 當然排骨是十分淋身又入味 好味呀!!...

    材料:排骨、麵醬、薯仔、紅蘿蔔、蔥段、冰糖、水、乾蔥、薑片、蒜蓉、生抽、糖、胡椒粉、生粉、水、油

  • 蒜香魷魚炒粉絲

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    買了新鮮靚靚魷魚 配上蒜蓉炒粉絲,吸收了魷魚汁的精華 很好吃呢!!!!! 魷魚一點也不難煮 在家...

    材料:泰國粉絲、蒜蓉、魷魚、水、紹酒、胡椒粉、生抽、生粉、薑絲

  • 椒鹽豆腐粒粒

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    一口椒鹽豆腐粒粒 外皮脆脆 內裏嫩滑 吃不停呢!

    材料:豆腐、麵粉、豆粉、蔥粒、蒜粒、椒鹽

  • 泰式冬蔭公湯

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    泰國菜的確很吸引^^今次來個材料豐富又味濃濃的冬蔭公湯 香濃及味道

    材料:藍象冬蔭公湯醬、泰式辣醬油

  • 泰式青咖喱雞

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    用了藍象青咖喱醬包 很香很香 簡單煮法 一點也不難 在家也可以享受到泰式風味!!

    材料:藍象青咖喱醬、泰式茄子、辣椒、九層塔(金不換)、雞件、檸檬葉、椰汁、水、魚露、糖

  • 鮮檸檬羅勒焗魚塊

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    超簡單30分鐘即可完成!! 少許調味後 加入焗爐就完成 絶對是懶人快手快腳之選!

    材料:急凍魚件、海鹽、檸檬、鮮羅勒葉、橄欖油、錫紙/牛油紙、黑楜椒碎

  • 黑椒汁洋蔥磨菇燴豬扒

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    香噴噴磨菇 伴上泰式黑椒醬汁 豬扒沾沾醬汁好好味呀!

    材料:豬扒、洋蔥、大磨菇、黑椒汁、糖、牛油、胡椒粉、鹽、生抽、老抽、生粉、油

  • 雞絲涼伴粉皮

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    夏日炎炎 來個醒胃又簡單的雞絲涼伴粉皮^^ 小貼士是材料要全瀝乾防出水 味道自然鮮味及爽口! 還...

    材料:雞脾肉或雞扒、甘荀、溫室青瓜、粉皮、芝麻醬、粒粒花生醬、生抽、暖水、糖、鹽

  • 三絲蒸水蛋

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    簡單蒸水蛋 加入「瑤柱絲」「粉絲」「金菇絲」味道大大提升 口感十足! 大人小孩也喜歡!

    材料:雞蛋、雞湯、金菇、粉絲、瑤柱、蔥粒

  • 南北杏無花果百合冰糖燉雪梨

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    超級滋潤的燉糖水 女孩子要滋潤一下 皮膚保持白白滑滑

    材料:雪梨、無花果、南北杏、百合、滾水、冰糖

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殿堂廚師

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