泰式青咖喱雞
TIPS
1. 雞件若太厚身,可加蓋焗煮一會,讓其熟透
2. 椰汁分2-3次加入,慢火輕手攪均,讓其味道與青咖喱混合
3. 隨個人喜好,加辣,若怕辣,可加多一點椰汁及糖中和
4. 九層塔隨個人喜好,加減
2. 椰汁分2-3次加入,慢火輕手攪均,讓其味道與青咖喱混合
3. 隨個人喜好,加辣,若怕辣,可加多一點椰汁及糖中和
4. 九層塔隨個人喜好,加減
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