總共50篇食譜
  • 蒜香牛柳粒

    榮式住家飯

    無論西餐定中餐, 牛柳配埋蒜香既味道, 係非常夾既!每次喺街度見到呢味餸都好想食, 除左係舊牛柳...

    材料:一口牛柳粒、蒜頭、青椒、紅椒、糖、鹽、淘大黑豆頭抽、老抽、酒、麻油、粟粉、糖、酒、淘大黑豆...

  • 香煎蓮藕餅

    榮式住家飯

    呢排天氣涼涼地, 先發現原來秋天已經過左一半, 而慢慢喺街市都開始見到有蓮藕賣。煎藕餅, 無論係...

    材料:蓮藕、免治豬肉、鯪魚肉、芫茜、蔥、刀嘜金裝橄欖花生油、粟粉、鹽、糖、胡椒粉、酒、乾蔥頭、洋...

  • 金銀蒜鮮蝦蒸糯米飯

    榮式住家飯

    星期5天氣又會轉涼啦, 又係時候食糯米飯啦!材料簡單又飽吐, 糯米又吸哂鮮蝦同蒜蓉既味道, 趁住...

    材料:鮮蝦、糯米、荷葉、青蔥、芫茜、指天椒、雞湯、蒜頭、牛油、鹽

  • 松子仁鴨鬆生菜包

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    生菜包食得多,通常都係用豬肉做饀料, 今次用左鴨胸肉, 口感真係唔同, 再Juicy D! 再包...

    材料:鴨胸、冬筍、洋蔥、唐芹、馬蹄、冬菇、紅蘿蔔、蒜頭、羅馬生菜、鹽、糖、胡椒粉、水、生粉、麻油...

  • 蠔汁腐皮鯪魚卷

    榮式住家飯

    平時去酒樓食點心,都鐘意叫鮮竹卷、腐皮蝦卷等等,今次試下用腐皮包鯪魚肉,仲加左其他配料,口感豐富...

    材料:腐皮、鯪魚膠、臘腸、冬菇、蝦米、中芹、青蔥、獻汁:(拌勻)、蠔油、生抽、糖、雞湯、粟粉水:...

  • 沙薑雞

    榮式住家飯

    除左伴埋沙薑汁一齊食之外, 加埋蔥一齊食仲好食!想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https...

    材料:雞、乾蔥頭、蒜頭、薑、青蔥、酒、鹽、生抽、酒、沙薑粉、薑汁、麻油、沙薑粉、鹽、熟油

  • 水煮魚

    榮式住家飯

    魚肉又滑又麻又辣,配菜都好味呀~ 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www....

    材料:鯇魚腩、大豆芽、粉皮、莞荽、辣豆瓣醬、乾辣椒、花椒粉、蒜頭、雞湯、水、鹽、糖、雞粉、鹽、胡...

  • 檸檬蜜糖雞翼

    榮式住家飯

    簡單易做,煎到少少焦焦地,喺屋企都可以感受到BBQ的風味呀!想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽:...

    材料:雞翼、檸檬、蜜糖、薑汁、頭抽、鹽、糖、老抽、蠔油、麻油、粟粉

  • 粉絲蝦煲

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    蝦爽口彈牙,粉絲又吸哂蝦既鮮甜味,一定要試!想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https:/...

    材料:中蝦、粉絲、蒜頭、乾蔥頭、青蔥、芫茜、XO醬、糖、雞湯

  • XO醬香煎蓮藕餅

    榮式住家飯

    這款蓮藕餅與平時選擇的配料不一樣,再加入XO醬,令這個菜式更添風味!祝大家新年「年年都有」!想知...

    材料:蓮藕、芋頭、蠔豉、冬菇(細)、蝦米、鯪魚肉(已調味)、芫茜、蔥、調味料:、XO醬、鹽、糖、...

金牌廚師
  • 好多人話依家d 80後都唔會入廚房、去街市買餸, 我就覺得無論幾多十後都好, 煮一餐飯俾自己既親人朋友食, 只要用心, 就算放左工番屋企都一樣煮德到!

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