松子仁鴨鬆生菜包
生菜包食得多，通常都係用豬肉做饀料, 今次用左鴨胸肉, 口感真係唔同, 再Juicy D! 再包埋爽脆既羅馬生菜, 真係好正！其實個饀料撈飯都一流架！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade
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1先把鴨胸加入所有調味料拌勻。
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2燒熱油鑊，用中火把鴨胸肉炒至半熟，期間加入一半蒜蓉同炒，盛起備用。
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3燒熱油鑊，用中火把洋蔥碎炒至軟身，加入剩餘的蒜蓉、冬菇、紅蘿蔔和冬筍一同兜炒。
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4把鴨胸回鑊，並加入唐芹和馬蹄，灒酒。
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5加入拌勻的醬汁一同兜炒至熟透，最後加入粟粉水，即成。可撒上適量的松子仁同食。
TIPS
楚榮小貼士：
不難煮, 但材料多, 一樣也不能少呢。鴨胸不用切得太碎，比平時免治豬肉大少少就可以了。
不難煮, 但材料多, 一樣也不能少呢。鴨胸不用切得太碎，比平時免治豬肉大少少就可以了。
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