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【影片】朱古力布朗尼 Chocolate Brownie
今日就係情人節喇! 分享返以前po過嘅chocolate brownie食譜, 超級簡單, 今晚...
材料：無鹽牛油、糖、雞蛋、麵粉、可可粉、糖霜
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俄式牛肉伴香草意粉
最近想試試儘量唔用咁多雞湯/牛肉湯等等味精調味料, 所以將食譜原本用嘅牛肉湯改為用意粉水代替, ...
材料：牛肉、牛油、橄欖油、蘑菇、意粉、乾蔥、麵粉、煮意粉水、法式芥末、茄膏、忌廉、番茜
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碎蛋沙律
自己整碎蛋沙律原來好容易: 烚兩隻蛋, 切粒, 加少少沙律醬, 芥末 (可省略), 鹽, 黑胡椒...
材料：雞蛋 、沙律醬 、法式芥末 (Dijon mustard) 或其他芥末 、鹽和黑胡椒
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忌廉蘑菇炆雞腿
呢種炆雞嘅煮法好簡單, 30分鐘就夠。雞肉炆一陣已經夠腍又入味, 最緊要係有好多變化但基本煮法一...
材料：有骨雞腿肉 、珍珠洋蔥/小洋蔥 、蘑菇，切片 、百里香 (或其他香草) 、新鮮栗子，去皮 ...
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周打魚湯
天氣咁凍, 最好可以飲碗暖笠笠嘅熱湯。用咩魚無乜所謂, 一般用三文魚, 其他白魚, 蜆肉, 加少...
材料：洋蔥、煙肉、麵粉、魚湯 (或雞湯或菜湯)、薯仔、牛奶、魚肉 (例如三文魚、煙三文魚、石斑、...
