炸蕃薯
2019 年 01 月 08 日發佈 janicescookbook
列印
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1以高溫預熱一鍋油 (油不要超過鍋身的一半)
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2將自發粉、油、暖水拌勻，再慢慢加入啤酒全部拌勻成炸漿
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3蕃薯洗淨，切成一片片，每片均勻地撲上生粉，然後沾上炸漿
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4炸至金黃色便成，大概8分鐘
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5用剩的炸漿可放雪櫃幾天
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