海鹽焦糖醬 2019 年 01 月 02 日發佈 janicescookbook 列印 7 0 1490 請稍等. 請稍等. 好多甜品都可以用到海鹽焦糖醬, 或者簡單配雪糕食都好正! 鍾意食甜品嘅人一定要試下整呀~ 更多食譜: https://www.facebook.com/janicescookbook 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 白砂糖 10湯匙 水 10湯匙 忌廉 2-3湯匙 無鹽牛油 15克 海鹽 適量 1將砂糖和水倒入一個小鍋中拌勻, 以中火加熱至砂糖完全溶解。 2稍為轉大火煮4-5分鐘直到變成焦糖, 熄火。 3拌入忌廉和牛油, 待焦糖醬稍為冷卻便成。 TIPS 牛油同忌廉分量唔可以減呀! 如果唔係一凍左d焦糖就會凝固, 要再加水加忌廉再煮先救得返架! 更多食譜: https://www.facebook.com/janicescookbook
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