SamSamKitchen
膠原豐富又好味嘅一道菜式!
材料:豬手、薑、花生仁、乾葱頭、南乳(大)、南乳汁、紹酒、冰糖(小)、老抽、水
簡單開胃又下飯!
材料:酸菜、豆卜、水發豬肚、魚露、糖、水、紅尖椒
不枉我專登煲粥嚟整... 呢款薯粉煎實在香脆得嚟又煙靱... 真係百吃不厭!😋😋😋
材料:白粥、韭菜、櫻花蝦乾、番薯粉、鹽、生抽、辣椒醬、黑醋
雖然 整雞翼包飯係需要啲時間同心機... 但係當你見到個個都食得好滋味...乜都抵返曬啦... ...
材料:無骨雞中翼、雞汁、炒飯、叉燒醬、燒肉汁
好食到以為係買咗預拌嘅意大利飯返嚟煮!😆😆😆
材料:乾牛肝菌、虎蝦、蒜蓉、鹽、胡椒粉、意大利米、白酒、雞湯+ 浸牛肝菌的水、馬蘇里拉芝士絲、芝...
南乳同雞肉嘅配合係非常match... 呢款又係好簡單... 醃完就炆... 好快攪掂
材料:雞中翼、薑、水、南乳(大)、南乳汁、黑胡椒碎、生粉、老抽、蠔油、糖
雖然我麻麻地鍾意食蠔!... 但係煎蠔餅呢就有一股難以抗拒嘅吸引力!
材料:蠔仔、生粉、雞蛋/鴨蛋、芫荽、魚露、糖、胡椒粉、蕃薯粉、水、辣椒醬、米酒
半煎炸嘅豬柳好juicy再用金銀蒜椒鹽去炒... 味道可以想像係非常之吸引!
材料:豬柳、蒜蓉、炸蒜粒、指天椒粒、椒鹽粉、葱花、五香粉、鹽、生粉、胡椒粉
豬脷嘅食譜我整咗唔少個... 今次特別調配嘅沙茶豉油王口味非常好食... 值得一試!
材料:豬脷、生抽、老抽、糖、米酒、沙茶醬、水
雪櫃裏面總會放一隻急凍咸豬手以備不時之需! 急凍咸豬手處理簡單易整又好味!
材料:急凍咸豬手、水、鹵水汁、八角、桂皮、香葉、五香粉、老抽、冰糖(小)