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[保健湯水篇] 姬松茸茶樹菇猴頭菇螺片瘦肉湯
本身好鍾意食菇,買左d姬松茸菇之前用來炒過,今次用佢來煲下湯先,功效多蘿蘿,再加埋少少螺片落去煲...
材料:姬松茸、茶樹菇、猴頭菇、紅蘿蔔、瘦肉、乾螺片、蜜棗、水
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簡易雲南酸辣米線
用最簡單的材料來煮, 可隨意加上其他配料如滷水雞翼, 腩肉, 丸類, 其他蔬菜~~~就成為一碗豐...
材料:米線、酸菜、芽菜、韮菜、腐竹條 (切段 & 切絲)、半肥瘦肉碎、蔥花、芫茜、調味湯底 :、...
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簡易鮑汁滷雞腳
鮑汁雞腳是的嘅至愛,上茶樓必點!自己做其實非常容易,又腍又入味。過年用剩的鮑魚汁,來做滷雞腳就最...
材料:雞腳10隻、蒜頭2粒(拍扁)、乾蔥頭1粒(1開4)、薑2片、紹酒、生菜少許 (或花生,浸1...