甜姐兒玩廚藝
剛炸好的玉米布丁酥,內餡滑順、奶香十足,外皮又香又酥,一口咬下都要爆漿了!美味燙口作法又超簡單,...
材料:鮮奶、砂糖、玉米粉、玉米粒、麵粉(低.中.高筋皆可)、麵包粉、蛋液
大小姐‧日嘗事
這是媽媽的宴客菜之一,皆因準備工夫少,材料簡單,但看上去很了不起,上得大檯。當宴客要做八個菜的時...
材料:冰鮮芝麻雞、花雕酒 、鹽 、沙薑粉 、蔥、薑、蒜頭
Karen Ling
非常簡單,不用烤,用電飯煲舊能做到的韓式燜叉燒,味道比普通叉燒更有層次!
材料:五花腩/梅肉、叉燒醬、abc sauce/李錦記甜醬油、黃糖、李錦記韓國燒烤醬
maylichen
小朋友最最喜歡的照燒口味~參考了阿基師的做法1234~調好醬汁~零廚藝大都喜歡喔
材料:無骨雞腿、高麗菜絲、冰糖、味醂、醬油、水、芝麻
Sasa自家煮意
簡單易做的芒果芝士凍餅,芒果的香配上芝士的滑加上面層的啫喱,品嘗一口後,恨不得想把它消滅掉!
材料:瑪麗餅110g,無鹽牛油45g、A忌廉芝士200g, 糖55g、B芒果肉230g、C魚胶粉...
虾酱蒸雞翼,撈一撈,腌一下,蒸十五分鐘,就有個惹味又嫩滑的雞翼吃,記得煲多點飯哦!!好下飯哦,哈...
材料:鸡中翼、幼滑虾酱、鱼露、糖、指天椒、红辣椒、粟粉
火蒜焖鸡翅,只是捞点汁吃已好下饭^O^
材料:鸡翅、蒜头、姜片、清水、蚝油、酱油、黑酱油、冰糖-、生抽(淡醬油)、糖、粟粉、绍兴酒
很简单做又好好吃的奶油芋头饼ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ),每一口都有奶油芋頭的味道,加上香酥脆的外皮,真的很捧...
材料:中筋麵粉、滾水、冷水、盐、芋頭、无盐奶油(unsalted butter)、糖
Fens
利用豆腐、豆漿、蛋白製作的豆腐蛋糕,顏色清新潔白,吃下帶有濃濃的黃豆香味,口感綿密鬆軟,而且蛋白...
材料:無糖豆漿、滑豆腐、菜籽油[沙拉油]、低筋麵粉、蛋白5只、砂糖、檸檬汁
蜂蜜酸奶轻乳酪蛋糕,酸酸甜甜的,吃多了也不觉得腻,只需两粒蛋哦^O^
材料:奶油奶酪(cream cheese)、蜂蜜酸奶(honey yogurt)、牛油(butt...