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花旗參玉竹螺頭雞湯影片

鐵朗

保健湯水係要經常煲滋陰補腎 , 活血 , 清虛火 , 提升免疫力

材料：冰鮮雞、豬骨、乾螺頭、花旗參、玉竹、蟲草花、冬菇、元貝、薑片、黃酒、鹽
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櫻花蝦羊肚菌煮盲鰽影片

鐵朗

加入櫻花蝦做提鮮材料

材料：盲鰽、羊肚菌、櫻花蝦、蒜頭、乾蔥、薑絲、鹽、糖、生抽、麻油、黃酒、生粉
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玉竹番薯苗紅棗魚尾湯

鐵朗

今次用番薯苗做一湯一餸

材料：番薯苗、鲩魚尾、豬尾骨、急凍螺頭、紅棗、姬松茸、玉竹、薑片、黃酒、鹽
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冬瓜蟲草花鹹西施骨湯影片

Cook1Cook

踏入夏季，天氣開始變得炎熱，但大家又經常出入冷氣場所，令身體積存不少濕氣，加上一冷一熱也令人容易...

材料：冬瓜、西施骨、蟲草花、生薏米、紅蓮子、百合、蜜棗、乾瑤柱、冬菇、水
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日式豆乳蒸蛋糕 Japanese style soy milk steamed cake 影片

Cook1Cook

呢款日式豆乳蒸蛋糕，方便媽咪整畀小朋友帶返學校食，而且超級軟熟又零失敗！味道唔會太甜，而且完全唔...

材料：雞蛋、糖粉、菜油、無糖豆漿、自發粉、梳打粉
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豬扒冬菇雞汁炒小棠菜影片

鐵朗

小棠菜營養｜鈣含量幾乎跟牛奶差不多？多吃可排毒抗氧化增免疫力

材料：小棠菜、豬扒、冬菇(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑片、雞汁、鹽、胡椒粉、糖、雞粉、老抽、麻油、...
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菇絲雞肉炒大白菜影片

鐵朗

家常小炒 , 冇難度嘅餸菜

材料：大白菜、雞髀肉、冬菇(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、糖、鹽、生粉、黃酒、麻油、生粉...
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神還原｜太二酸菜魚影片

Cook1Cook

現在流行食酸菜魚，來自國內的酸菜魚店也愈開愈多。的確酸菜魚味道酸酸辣辣又幾開胃，有無諗過喺屋企自...

材料：鱸魚 Seabass、酸菜 Suancai (pickled mustard head)、...
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翡翠苗蠔油炒豬皮影片

鐵朗

想減肥又想飽肚 , 食翡翠苗係一個不錯的食材.

材料：翡翠苗、急凍豬皮、羊肚菌(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑絲、黃酒、糖、蠔油、雞粉、胡椒粉、鹽、...
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淮山陳皮螺頭雞湯影片

鐵朗

保健湯水益氣補虛 , 健脾肺腎

材料：冰鮮雞、五花腩 (煲湯後會做其他餸菜)、雞腳 (煲湯後會做其他餸菜)、急凍螺頭 (煲湯...