總共539篇食譜
  • [電鍋料理]芋頭粿

    歐巴桑的快樂廚房

    自己試做過蘿蔔糕後ˊ發現不但方便ˊ 而且口感味道都比外面賣的還要讚ˊ 所以就再次準備了材料ˊ...

    材料:在來米粉、玉米粉、水、芋頭絲、蝦米、香菇、古早味香蔥肉燥、水、醬油、味霖、胡椒粉、鮮味炒手

  • 香蔥肉燥拌生菜

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    開始PO食譜分享後ˊ 最大的收穫ˊ 就是認識許多同樣喜歡料理的好姐妹ˊ 還有一群默默支持歐...

    材料:生菜大陸妹、古早味肉燥、鹽燙生菜用、鮮味炒手

  • 紅燒肉鯧魚

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    這肉鯧魚是歐巴桑在傳統市場叫賣魚販那發現的新魚種ˊ 據魚販說法和白鯧ˊ黑鯧ˊ屬同類ˊ 所以叫...

    材料:肉鯧魚、洋蔥、香菇切絲、蔥切段、辣椒、紅蘿蔔壓花、蒜末、蠔油、醬油、水、味霖、冰糖、玉米粉...

  • 豆包炒時蔬

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    非常輕鬆也方便料理的家常菜, 簡單運用豆包煸炒出特殊味道, 來提升這道菜的香氣和風味, 很...

    材料:豆包、杏鮑菇、木耳、荷蘭豆約、蒜頭ˊ辣椒ˊ、薄鹽醬油、味霖、鮮味炒手

  • 香菜煎蛋

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    平時煮湯偶爾需要點香菜來點綴增加風味ˊ 但超市買的香菜一整盒並不耐放, 將配菜變主菜來道香菜...

    材料:雞蛋、香菜、醬油、味霖、鹽

  • 壽喜鍋

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    壽喜鍋的美味關鍵ˊ最重要的就是醬汁比例ˊ 而重要主角"醬油"當然要慎選囉~ 運用『大吟釀薄鹽...

    材料:牛肉片、香菇、洋蔥、蒜苗、火鍋料、南瓜、青江菜、雞蛋豆腐、雞蛋、萬家香大吟釀薄鹽醬油、香油...

  • 【塔香海鮮煎餅】

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    煎的金黃香酥的塔香海鮮煎餅ˊ 不管當正餐或當點心都非常適合ˊ 餅皮香酥ˊ搭配豐富餡料和蔬菜ˊ...

    材料:中筋麵粉、玉米粉、雞蛋、水、脆卷、白蝦仁、韭菜、紅蘿蔔絲、九層塔、鮮味炒手、胡椒粉、麻油ˊ...

  • 打拋四季豆炒肉絲

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    簡單的家常料理ˊ變化一下用打拋醬來調味ˊ 沒想到效果意外的好ˊ 馬上有截然不同的異國風味ˊ ...

    材料:四季豆、肉絲、辣椒、香油、醬油、味霖、玉米粉、泰泰風打拋醬

  • 螺肉魷魚蒜

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    非常古早味的好味道ˊ 在南部流水席中是蠻常出現的一道料理ˊ 結合了蒜苗ˊ魷魚ˊ螺肉ˊ交織出特...

    材料:乾魷魚、螺肉罐、腰內肉約、蒜苗、鮮味炒手、米酒、鹽

  • [電鍋料理]蘿蔔糕

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    前陣子看新聞報導ˊ 這應景搶手的蘿蔔糕又漲價了ˊ 趁著過年前分享簡單的蘿蔔糕做法ˊ 不但料...

    材料:在來米粉、玉米粉、水、白蘿蔔、蝦米、香菇、油蔥酥、水、蠔油、味霖、胡椒粉、鮮味炒手

歐巴桑的快樂廚房

殿堂廚師

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  • 一個很愛胡搞瞎搞的歐巴桑, 努力在生活中尋找樂趣, 如果您也喜歡歐巴桑的分享, 可以跟著歐巴桑嘗試看看哦~ 也歡迎歡迎加入:【歐巴桑的快樂廚房】 https://goo.gl/v6PxDy 讓我們一起品嚐幸福的味道 。

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