總共9篇食譜
  • 泰式涼拌青木瓜

    歐巴桑的快樂廚房

    泰式涼拌青木瓜相信很多人都非常喜歡, 清爽開味ˊ清脆的口感帶著酸ˊ辣ˊ香ˊ 是道會讓人一口接一口...

    材料:青木瓜、蝦米 切細、薑 切末、蒜 切末、聖女小蕃茄、香菜、熟花生粒、魚露、檸檬汁、泰式甜辣...

  • 【香茅蛤蜊湯】

    歐巴桑的快樂廚房

    "香茅"是一種很普及運用的香草ˊ 也是泰式料理常會用到的材料ˊ 外觀沒注意看很似雜草ˊ 但因帶有...

    材料:蛤蜊、香茅、薑、米酒、胡椒粉

  • 泰式打拋豬肉

    歐巴桑的快樂廚房

    鹹ˊ香ˊ辣ˊ開胃又下飯ˊ 是泰式料理中ˊ許多人特別喜歡的一道料理。 做法輕鬆也不困難ˊ 自己動動...

    材料:豬絞肉、洋蔥、小蕃茄、紅蔥頭、蒜頭、辣椒、九層塔、雞蛋、泰式打拋醬、蠔油、魚露、米酒、檸檬...

  • 酸辣檸檬蝦球

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    肉質鮮甜Q彈的大白蝦算是家裡餐桌常會出現的食材ˊ 簡單的蒸ˊ煮ˊ炒ˊ味道都非常美味ˊ 今天來...

    材料:鮮到家大白蝦、檸檬、鹽、米酒、太白粉、泰氏甜辣醬、檸檬汁、鹽

  • 泰式風味香酥魚塊

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    運用新鮮的魚塊搭配上醃料調味ˊ 簡單輕鬆交給真空保鮮機ˊ幫助快速入味ˊ 然後沾裹上酌量蕃薯粉...

    材料:鯛魚、生菜葉、辣椒、蒜頭、香蜂草或檸檬皮屑、醬油露、味霖、米酒、胡椒粉、裹粉用蕃薯粉、泰式...

  • 泰式酸辣海鮮湯

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    酸酸辣辣中帶點清香ˊ 搭配上豐富海鮮食材ˊ 讓人開胃又滿足ˊ 乾燥香料在一般食品材料行都能買到ˊ...

    材料:鮭魚約、蛤蜊約、小花枝、大白蝦、野生干貝、乾燥南薑、乾燥香茅、乾燥檸檬葉、泰式酸辣湯醬、魚...

  • 打拋四季豆炒肉絲

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    簡單的家常料理ˊ變化一下用打拋醬來調味ˊ 沒想到效果意外的好ˊ 馬上有截然不同的異國風味ˊ ...

    材料:四季豆、肉絲、辣椒、香油、醬油、味霖、玉米粉、泰泰風打拋醬

  • 綠咖哩海鮮燉飯

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    一直都蠻喜歡用咖哩來料理食物ˊ 但以往市售大都只有紅咖哩及黃咖哩ˊ 現在有了『穀盛綠咖哩』方...

    材料:米、透抽、蛤蜊約、大白蝦、新鮮香菇、洋蔥、蒜頭切片、紅蘿蔔、荷蘭豆、鮭魚油、穀盛綠咖哩、椰...

  • 椰奶咖哩燉菜

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    市售咖哩買來好一陣子了ˊ 一直沒機會使用 今天簡單搭配椰奶和蔬菜 來道有南洋風味的料理 ...

    材料:綠花椰菜、洋蔥、鴻喜菇、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、魚骨頭、市售咖哩、椰奶、水約

  • 一個很愛胡搞瞎搞的歐巴桑, 努力在生活中尋找樂趣, 如果您也喜歡歐巴桑的分享, 可以跟著歐巴桑嘗試看看哦~ 也歡迎歡迎加入:【歐巴桑的快樂廚房】 https://goo.gl/v6PxDy 讓我們一起品嚐幸福的味道 。

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