總共52篇食譜
  • 🍳一鍋煮~海南雞飯

    歐巴桑的快樂廚房

    天氣熱沒胃口,更不想為了煮桌晚餐而搞得滿身汗, 這時一鍋煮最適合了,運用ONE amadana...

    材料:去骨雞腿排、香茅、蔥段、嫩薑、雞高湯、米、鹽、白胡椒粉、薄鹽醬油、米酒

  • 🍳快速煮一人麵食(鍋燒咖哩烏龍麵)

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    ONE amadana 觸控薄型電磁爐, 很棒的一點就是特別適合現在炎熱季節使用, (冬天煮...

    材料:烏龍麵、蝦子、蛤犡、冷凍庫隨時備妥的火鍋料隨意、雞蛋、小白菜、咖哩塊

  • 鮮蝦野菇燉飯

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    冷冷的季節來上一鍋濃郁鮮香的燉飯, 既好吃又讓人滿足, 最重要的媽媽們準備輕鬆又方便。 尤...

    材料:馫米、大白蝦約、新鮮香菇、蘑菇、洋蔥、小番茄、歐芹、海鹽、義式綜合香料、白酒/鮮奶油、高湯...

  • 《影音食譜》~古早味油飯

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    早期農村社會, 這可是特別節日才能享用的美好滋味呢~ 不知道其它地方是否也有這樣的習俗, ...

    材料:長糯米 (米杯)、梅花豬肉絲、香菇、蝦米、油蔥酥、麻油、米酒、醬油、五香粉、糖、鹽、白胡椒...

  • 偷呷步~【西班牙海鮮燉飯】

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    一想到西班牙海鮮燉飯首先聯想到的就是貴森森的番紅花,還有豐富海鮮配料和吸飽精華的米粒,但~家庭主...

    材料:洋流市集野生海大蝦、洋流市集活凍軟絲、洋流市集黃金生干貝、蛤蜊、洋蔥、油漬番茄、蒜頭、米(...

  • 牛肉壽喜燒

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    壽喜鍋的美味關鍵,最重要的就是醬汁比例。 通常我是這樣調,醬油2/味醂1/清酒1/水8, 但還是...

    材料:牛肉片、黃秋葵、玉米、蒜苗、洋蔥、火鍋料、鍋燒烏龍麵、醬油、味醂、清酒、水

  • 日式親子井

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    "親子井"在日本屬於非常家常的料理ˊ 做法輕鬆不困難ˊ簡單方便就能完成。 一大碗ˊ有肉的...

    材料:大成雞腿肉、省產洋蔥、雞蛋、新鮮香菇、青蔥切絲、白飯、七味唐辛子、黑胡椒、鹽、醬油、味醂、...

  • 蕃茄羅勒海鮮餃義大利麵

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    應該只有當了媽的人才懂ˊ 這角色一點都不輕鬆ˊ而且全年無休ˊ 還不能鬧脾氣罷工....尤其面對家...

    材料:義大利麵、桂冠魚餃、洋蔥切細末、蒜頭、甜羅勒、蕃茄糊、煮麵水、糖、起士粉

  • 香辣開胃~紅油魚餃乾拌麵

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    其實一天三餐ˊ我會大動鍋剷應該只有晚餐ˊ 白天小孩上學ˊ老公上班ˊ 自己一個人ˊ可以簡單輕鬆解決...

    材料:卷寬麵、桂冠魚餃、桂冠蝦餃、蔥/辣椒、蒜頭、生菜葉、醬油、蠔油、糖、香辣油

  • 【鮮蚵絲瓜粥】

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    流行ˊ感冒了!!! 沒精神料理一桌飯菜ˊ也希望吃得清爽些ˊ 運用當季絲瓜搭配上鮮美蚵仔ˊ ...

    材料:米罐子短梗米、絲瓜、鮮蚵、薑絲、乾扁魚、高湯/水1:1、鹽、胡椒粉

  • 一個很愛胡搞瞎搞的歐巴桑, 努力在生活中尋找樂趣, 如果您也喜歡歐巴桑的分享, 可以跟著歐巴桑嘗試看看哦~ 也歡迎歡迎加入:【歐巴桑的快樂廚房】 https://goo.gl/v6PxDy 讓我們一起品嚐幸福的味道 。

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