牛肉壽喜燒
壽喜鍋的美味關鍵，最重要的就是醬汁比例。
通常我是這樣調，醬油2/味醂1/清酒1/水8，
但還是需依使用品牌，試過後自行調整。
(味道沒有絕對，用自己嘴巴試最準)
除了做為鍋物，有時一個人的簡便餐也非常容易運用，
隨意運用現在食材，搭配個麵/飯/就能吃得心滿意足。
歐巴桑的快樂廚房 ◕‿◕
https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang
通常我是這樣調，醬油2/味醂1/清酒1/水8，
但還是需依使用品牌，試過後自行調整。
(味道沒有絕對，用自己嘴巴試最準)
除了做為鍋物，有時一個人的簡便餐也非常容易運用，
隨意運用現在食材，搭配個麵/飯/就能吃得心滿意足。
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11.先準備好所需材料，洗淨後處理成所需大小。 [壽喜燒醬] 事先調勻備用
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22.鍋燒熱，加入少許食用油，先將洋蔥和部份蒜白炒香甜
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33.接著倒入事先調勻的壽喜燒 煮沸， 依食材特性加入煮熟透入味
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44.最後擺入牛肉片汆燙7~8分熟度即可熄火
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55.濃郁香醇的牛肉壽喜燒 就完成囉。
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6如果是做上一整鍋可以邊煮邊吃， 如果是簡單1人，可一次煮熟再享用， 烏龍麵可事先煮熟再拌入湯汁， 也可和食材一起入鍋， 吃乾的ˊ吃湯的ˊ隨意就好。 吃得開心最重要~~ (牛肉片因為拍照效果還帶有血色，照片拍完它就悶熟囉...所以別擔心喔。)
![step1: 1.先準備好所需<span class="group_1">材料</span>，洗淨後處理成所需大小。
[<span class="group_2">壽喜燒</span>醬] 事先調勻備用](https://img.cook1cook.com/upload/step/11/13/2589314027149941113.JPG)
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