【吳双の愛妻料理】-榖盛壽喜燒之牛排飯 2014 年 01 月 04 日發佈 吳双 列印 0 1 1095 請稍等. 請稍等. 和三五好友相聚，來點高級一點的食材與精緻料理也不錯，這次來做牛排飯，切成一口方便時用的大小可以讓用餐的氣氛輕鬆愉快喔^^ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 牛小排 100G 蒜片 1顆 洋蔥 1/5顆 蔥花 適量 芝麻 適量 〔牛排醬汁〕穀盛壽喜燒 20CC 〔牛排醬汁〕清酒 20CC 〔牛排醬汁〕水 40CC 奶油 適量 1材料備齊 2將醬汁調好 3先將牛小排稍微醃過 4用奶油香蒜片煎出金黃 5下牛排，將表面兼的焦香，將蒜片起鍋 6下洋蔥，並倒入醬汁 7將七分熟的牛排起鍋，繼續用醬汁讓洋蔥燒入味 8牛排煎到七分熟就好先起鍋 9將飯盛好：放上牛排與洋蔥絲淋上醬汁 10放上蒜片 11放上蔥花灑上芝麻就好囉 12搭配點小配菜就是一道超下飯好吃的料理喔!
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