總共36篇食譜
  • 自製純天然手工木棉豆腐(不含鹽滷ˊ石膏)

    歐巴桑的快樂廚房

    選用非基因改造的黃豆, 不管豆漿ˊ豆花ˊ豆腐ˊ都能在家輕鬆完成。 最重要的是吃得到食物真正味...

    材料:黃豆、白醋、攪打黃豆用水、混合白醋用水

  • 皮蛋豆腐

    歐巴桑的快樂廚房

    豆腐含高蛋白質,且熱量低, 非常適合想減重的人食用, 而且有助於排出體內多餘水分, 提高消...

    材料:嫩豆腐、皮蛋、蔥、柴魚片、醬油露、味霖、香油

  • 【雞高湯蒸蛋】

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    滑嫩細緻的蒸蛋ˊ 應該是我家餐桌出現頻率最高的料理ˊ 除了好吃ˊ經濟實惠ˊ營養價值也高ˊ ...

    材料:雞蛋、雞高湯、枸杞子

  • 滑蛋蝦仁

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    非常簡單平實的家常味ˊ 蝦子彈牙爽口ˊ蛋滑嫩細緻ˊ 是我自己超喜歡的一道料理。 最近大家對生蛋比...

    材料:蝦子、雞蛋、蔥、薑末、米酒、太白粉、鹽、鹽、太白粉水、鹽、味霖、水

  • 蟹腿豆腐煲

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    清爽美味的家常料理ˊ 做法輕鬆也不困難ˊ簡簡單單的好味道ˊ 喜歡的一定要試試看。 歡迎加入{歐巴...

    材料:雞蛋豆腐、蟹腿肉、冷凍3色蔬菜、薑末、蔥、和露(昆布香菇)、鮮味炒手、米酒、玉米粉水或太白...

  • 鮮菇荷蘭豆炒豆包

    歐巴桑的快樂廚房

    非常簡單輕鬆也容易料理的家常菜, 運用豆包煸炒出特殊味道, 來提升這道菜的香氣和風味, ...

    材料:荷蘭豆、新鮮香菇、豆包、辣椒、蒜頭、美極鮮味露、味霖

  • 麻婆豆腐

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    "麻婆豆腐"是非常有名的一道川菜料理ˊ 食材準備非常簡單ˊ價格也十分便宜ˊ 最重要的ˊ好吃ˊ...

    材料:家常豆腐、豬絞肉、辣椒、蒜末、薑末、蔥花、花椒粒、辣豆瓣醬、米酒、美極鮮味露、糖、玉米粉水...

  • 讓人備感溫暖的~【薑汁撞奶】

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    印象中薑汁撞奶應該是港式甜點ˊ 但查詢資料後發現ˊ它其實是屬於中國廣東省的中式甜品ˊ 原理是...

    材料:全脂鮮奶、老薑汁、細砂糖

  • 【哨子蒸蛋】

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    常聽到"哨子醬""哨子麵"這"哨子"到底指的是什麼東東呢?簡單來說就是我們台式料理中所謂的肉燥醬...

    材料:雞蛋、肉燥醬、蔥綠、醬油露、味霖、高湯或水約

  • 豆皮炒雙蔬

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    最近的油品安全真是讓所有人~人心惶惶ˊ 除了食材的選擇重要ˊ油品更是和料理密不可分ˊ 今天運...

    材料:泰山橄欖油、豆皮、荷蘭夾、秀珍菇、辣椒、蒜末、鮮味炒手、水或米酒

  • 一個很愛胡搞瞎搞的歐巴桑, 努力在生活中尋找樂趣, 如果您也喜歡歐巴桑的分享, 可以跟著歐巴桑嘗試看看哦~ 也歡迎歡迎加入:【歐巴桑的快樂廚房】 https://goo.gl/v6PxDy 讓我們一起品嚐幸福的味道 。

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