總共539篇食譜
  • 起酥肉鬆麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    很台味的一款麵包 但怎麼吃都不厭倦 是我自己很喜歡的一款鹹口味麵包 簡單利用現成起酥皮 在家做一...

    材料:高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母、鹽、細砂糖、蛋黃、鮮奶、無鹽奶油、海苔肉鬆、起酥皮、全蛋液、...

  • 紅醩豬排

    歐巴桑的快樂廚房

    這是一道深藏在記憶裡的好味道 也是永遠不會忘記的味道 有著屬於媽媽愛的調味 即使現在自己已經會做...

    材料:豬排肉約、紅醩、糖、鹽、香油、地瓜粉

  • 時蔬拌魚塊

    歐巴桑的快樂廚房

    清冰箱的家常料理 沒辦法ˊ常常買一堆 但又不是餐餐煮 所以常會這剩一點那剩一點 最後大都是讓它們...

    材料:冷凍草魚、洋蔥、蓮花夾、木耳、蒜苗、辣椒、蒜頭ˊ薑片、醬油、蠔油、甜辣醬、米酒、糖、香油、...

  • 芋頭卷麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    夏天其實蠻適合做麵包的 溫度高ˊ相對的ˊ不用花太長的時間等麵包發酵 前兩天逛烘焙材料行買了真空包...

    材料:高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母、鮮奶、細砂糖、奶油、鹽1/2、芋頭泥、全蛋液

  • 翡翠海鮮羹

    歐巴桑的快樂廚房

    我們既有觀念一直覺得食物就是要新鮮 最好就是能現買現處理 這些大家都知道 但有時為了方便性還是會...

    材料:冷凍蟹腿、冷凍干貝、冷凍海菜、薑片、米酒、鮮味炒手、胡椒粉、玉米粉水

  • 另類醉雞

    歐巴桑的快樂廚房

    一個人的晚餐隨意準備 剛好冰箱還有份去骨大雞腿 不知那根筋不對ˊ突然好想吃醉雞 但傳統做法是川燙...

    材料:去骨大雞腿、紹興酒、水、麻油、糖、香吉士、七味粉、地瓜粉裹粉用

  • 愛心起士麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    9月份開始小情人開始上小學了ˊ 也邁向他人生另一個階段ˊ 不再像念幼稚園時可以睡到自然醒ˊ 再到...

    材料:牛奶湯種、高筋麵粉、即溶酵母、蛋黃鮮奶、細砂糖、奶油、鹽、雙色起士、乾燥巴西利、全蛋液

  • 家常滷肉鍋

    歐巴桑的快樂廚房

    吃到不知要吃什麼!!! 也不想在廚房又煮又炒搞的滿身汗 突然也好想吃滷肉 心動就行動囉~~ 來鍋...

    材料:瘦肉塊、油豆腐、海帶、豬皮約、雞蛋、薑片約、蒜頭、蔥、八角、滷味醬油、冰糖、米酒、水

  • 香炒吻仔魚

    歐巴桑的快樂廚房

    買了一大包新鮮吻仔魚 前幾天做了"吻仔魚拌拌蛋" 今天變化一下簡單用炒的 很香也很夠味哦~ 輕鬆...

    材料:吻仔魚約、蔥、去籽辣椒、蒜末、薑末、米酒、薄鹽醬油、鮮味炒手

  • 一個很愛胡搞瞎搞的歐巴桑, 努力在生活中尋找樂趣, 如果您也喜歡歐巴桑的分享, 可以跟著歐巴桑嘗試看看哦~ 也歡迎歡迎加入:【歐巴桑的快樂廚房】 https://goo.gl/v6PxDy 讓我們一起品嚐幸福的味道 。

歐巴桑的快樂廚房 的粉絲 (4094)

歐巴桑的快樂廚房 的關注 (1)