• 夏日湯水｜健脾去濕｜改善皮膚｜清肝潤肺｜寧神安眠 茯神扁豆淮山煲西施骨湯
    夏日湯水｜健脾去濕｜改善皮膚｜清肝潤肺｜寧神安眠 茯神扁豆淮山煲西施骨湯 影片

    Cook1Cook

    如果你覺得呢個夏天又焗又濕，好難瞓得著，容易生粒粒，皮膚痕又有口氣，今日介紹一款健脾去濕、改善皮...

    材料：茯神、炒扁豆、生薏米、熟薏米、淮山、百合、粟米、紅蘿蔔、西施骨、陳皮、蜜棗、無花果乾、水

  • 脆皮朱古力脆脆慕絲蛋糕
    脆皮朱古力脆脆慕絲蛋糕

    Man Lam

    🍫脆皮朱古力脆脆慕絲蛋糕🍫 好開心，又可以整新主題喇！！ 今次蛋糕的主題我又係第1次接觸，叫...

    材料：牛奶朱古力、黑朱古力、牛油、薄脆片／無糖粟米片、白朱古力、藍色食用色素、黑色食用色素、竹炭...

  • 燒鵝炆合掌瓜
    燒鵝炆合掌瓜

    蜜薯薯

    深圳的親友好有心不顧黑色暴雨也風雨不改專程帶了隻出名的朱記燒鵝送來香港給我們，但屋企人少吃一次吃...

    材料：鵝架、合掌瓜、紅蔥頭、燒鵝汁、甜酒釀

  • 陳皮黑蒜欖角蒸雞籠倉
    陳皮黑蒜欖角蒸雞籠倉

    蜜薯薯

    雞籠倉不常見，我家老爺好喜歡食呢款魚，但好多人嫌佢D肉又鞋又腥所以冇咩人識欣賞佢，但其實有方法整...

    材料：雞籠倉、陳皮、黑蒜、欖角、猪油渣、猪油、鮮露、蝦膠

  • 醉酒櫻桃啫喱杯
    醉酒櫻桃啫喱杯

    蜜薯薯

    👨🏼‍🍳醉酒櫻桃啫喱🏠 🤔記得小時候未有咁多消暑甜品的年代，最高興就係阿嫲沖羅拔臣啫喱粉的時候...

    材料：Raspberry Jello、熱開水、櫻桃、草莓 volka、花奶

  • 白松露野菌忌廉磨菇湯
    白松露野菌忌廉磨菇湯

    蜜薯薯

    不負大生姐姐的期望在期限前用完佢 做埋另一款湯，承接前一個食譜，一樽醬做兩食，哈哈哈！ ​白...

    材料：白松露醬、水、蟹味菇、红蔥頭、蒜蓉、白酒、塩、白胡椒粉

  • 白松露醬意大利飯
    白松露醬意大利飯

    蜜薯薯

    （白松露醬燴意大利飯） ​廚師也有耳仔軟的時候，尤其係D貴價食材做特價的時候！ ​大生姐姐：...

    材料：快熟意大利飯、高打芝士、午餐肉、燒腩肉、藏紅花、白酒、水、咸牛油、紅蔥頭、白松露醬

  • 英式石頭蛋糕
    英式石頭蛋糕 影片

    MrsPsKitchen

    這個石頭蛋糕，外形像石頭，像迷你英式鬆餅。 做法和材料都非常簡單，出奇地好味 可到我的F...

    材料：中筋麵粉、泡打粉、糖、牛油、雞蛋、牛奶、提子乾

  • 朱古力鬆餅
    朱古力鬆餅 影片

    MrsPsKitchen

    這個食譜到目前為止是我試過最好的，非常濃郁美味 很容易做，可以保存幾天，非常適合早餐、午餐...

    材料：雞蛋、牛油、糖、牛奶、中筋麵粉、可可粉、泡打粉、朱古力碎

  • 脆皮流心栗子月餅
    脆皮流心栗子月餅

    Man Lam

    🥮脆皮流心🌰栗子月餅🥮 今年第2爐月餅，出爐喇！！ 新口味，新嘗試✌️✌️ 今次研發栗子口...

    材料：牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、吉士粉、蜜糖、水、栗子餡、流心栗子餡、60 g

新晉廚師

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