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【湯品】肉骨茶
前陣子發現中藥行可以買到很多香料後 就常常跑來看看有啥可以買的 這次發現還有賣搭配好的各種中...
材料：豬肋排&豬軟骨、乾香菇、腐竹、大蒜、薑片、肉骨茶包、以下為調味料------、蠔油、糖、鹽
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【一人食】清炒海鮮義大利麵
最近越來越喜歡吃清炒系列的義大利麵 備料簡單還很百搭 這次來做個經典的海鮮義大利麵 海鮮義...
材料：義大利筆管麵、洋蔥、辣椒、大蒜、香菜、蝦子、中卷、以下為調味料-------、黑胡椒粉、鹽
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【涼拌菜】涼拌腐竹金針
三天連假吃得有點太肥 開工第一天就來弄點解膩又清爽的涼拌菜 以前腐竹都是拿來煮火鍋 這次嘗...
材料：金針菇、腐竹、蒜頭、辣椒、蔥花、香菜、以下為調味料-----------、蠔油、糖、醬油、...
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【一人食】白酒蛤蜊義大利麵
紅白酒喝不完最好的做法就是拿來做料理 前陣子弄了很多紅酒料理 這次終於換到白酒了 白酒比較...
材料：義大利麵、洋蔥、蒜頭、辣椒、蛤蜊、香菜、白酒、以下為調味料---------、黑胡椒粉、鹽
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【雞肉料理】BBQ雞翅
洋蔥泥很適合用在這類雞腿雞翅的料理 除了軟化肉質外也提供額外的水分 在煮個過程中不會燒鍋底
材料：雞中翅+雞小腿、洋蔥、蒜頭、牛番茄、白芝麻、以下為調味料-------------、醬油、...
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【豬肉料理】彩椒鑲肉
一般的常見的甜椒體積比較大比較適合切成圈 這次用的是水果彩椒 體積表較小所以就直接縱切處理 ...
材料：水果彩椒、豬絞肉、蒜末、胡蘿蔔末、乾香菇丁、蔥花、太白粉、罐頭高湯、黑胡椒粉、五香粉、米酒...
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