總共11篇食譜
  • 【早午餐】馬鈴薯煎餅

    R.L. 料理研究室

    雖然沒有很愛吃薯條但是卻很喜歡馬鈴薯的其他料理 這次分享一道超簡單的馬鈴薯料理 可以作為早...

    材料:小型馬鈴薯、火腿片、太白粉、以下為調味料----、黑胡椒粉、鹽

  • 【早午餐】青醬雞肉雞蛋煎餅

    R.L. 料理研究室

    還記得前陣子用開心果做的青醬嗎? 做完後分裝放冷凍可以保存2-3個月 這次繼續用自製青醬做一...

    材料:去骨雞腿肉、青醬、低筋麵粉、水、雞蛋、蔥花、生菜、---餅皮調味料---、鹽、---雞肉調...

  • 【早午餐】雞蛋沙拉三明治

    R.L. 料理研究室

    今天久違的來分享一下早午餐料理 這次做日本高人氣的雞蛋沙拉 作法超級懶人 做一次放冰箱可以...

    材料:雞蛋、吐司、花生醬、鹽、黑胡椒粉、美乃滋

  • 【下酒菜】韓式辣雞

    R.L. 料理研究室

    今天星期六484要來喝一杯 順便弄個簡單的下酒菜 這次分享個超簡單的韓式偽炸機 雞肉用雞腿...

    材料:雞胸肉、麵粉、以下為調味料--------、韓式辣椒粉、味醂、番茄醬、蜂蜜、糖、米酒

  • 【早午餐】南瓜豬肉煎餅

    R.L. 料理研究室

    今天分享大阪燒的延伸料理 加了滿滿蔬菜的南瓜豬肉煎餅 原本的構想是把南瓜切薄片後放入麵糊裡 ...

    材料:南瓜、胡蘿蔔絲、小白菜、雞蛋、低筋麵粉、水、蔥花、豬肉片、鹽、黑胡椒粉

  • 【下午茶】海鮮煎餅

    R.L. 料理研究室

    嘗試過自己做大阪燒後 就很想把各種食材丟進麵糊裡來做做看不同口味的煎餅 這次就是來分享海鮮口...

    材料:低筋麵粉、高麗菜、胡蘿蔔、中卷、蝦仁、水、雞蛋、柴魚片、黑胡椒粉、鹽、山海醬、醬油膏

  • 【日式料理】大阪燒

    R.L. 料理研究室

    因為疫情好久沒去日本了! 有點想念在居酒屋吃的大阪燒阿 沒想到在家自己做其實一點也不難 只...

    材料:低筋麵粉、高麗菜、胡蘿蔔、豬肉片、罐頭高湯、雞蛋、柴魚片、醬油膏、番茄醬、美乃滋

  • 【早午餐】黑胡椒豬肉捲餅

    R.L. 料理研究室

    自從吃過一次墨西哥餅做的料理後 就打從心裡愛上這個料理了 之前做過照燒雞腿排口味的 這次分...

    材料:豬肉片、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、蔥段、鴻喜菇、蒜末、小番茄、墨西哥餅皮、美生菜、黑胡椒粉、醬油、...

  • 【早午餐】總匯吐司披薩

    R.L. 料理研究室

    Youtube影片教學->https://youtu.be/uRZHBvO_kSM 每次買吐司...

    材料:厚片吐司、黃甜椒、紅甜椒、蘑菇、三明治火腿、洋蔥、九層塔、雞蛋、起司絲、番茄醬

  • 【早午餐】花生蔬菜煎餅

    R.L. 料理研究室

    前陣子買了一包我不太常用的低筋麵粉 所以這幾天就作了很多煎餅類的料理 這次分享很簡單的煎餅料...

    材料:低筋麵粉、水、雞蛋、胡蘿蔔絲、香菇絲、小白菜碎、花生碎、蔥花、白芝麻、鹽

R.L. 料理研究室

殿堂廚師

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