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【涼拌菜】涼拌味噌秋葵
秋葵煮之前記得先用鹽給他嚕一下 把表面的細毛弄掉 削掉一點蒂頭差不多就完成80%了 最後燙...
材料：秋葵、柴魚片、熟芝麻、以下為味噌醬----------、味增、糖、味醂、水
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【一人食】醬燒豬肉豆腐燴飯
今天分享一道清冰箱料理 用辣豆瓣醬、蠔油與糖做出鹹鹹甜甜的燴料 搭配白飯真的是專業的白飯殺手
材料：白飯、豬肉片、雞蛋豆腐、鴻喜菇、玉米筍、洋蔥、蔥段、蒜片、以下為調味料--------、辣...
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【一人食】蕈菇南瓜義大利麵
今天不做清炒 也不做白紅青醬 來做個南瓜醬義大利麵 做法跟一般的義大利麵差不多 主要差...
材料：義大利麵、南瓜、洋蔥末、鴻喜菇、鮮香菇、以下為調味料------、黑胡椒粉、乾燥羅勒葉粉、...
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【電鍋料理】紙包鮭魚
上個月打完疫苗後 雖然沒什麼症狀 不過我還是很乖的煮了很多養生的料理來滋補一下呵呵 這...
材料：鮭魚、洋蔥絲、紅甜椒塊、黃甜椒塊、鴻喜菇、玉米筍塊、柳橙片、黑胡椒粉、鹽、乾燥羅勒
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【日式料理】大阪燒
因為疫情好久沒去日本了! 有點想念在居酒屋吃的大阪燒阿 沒想到在家自己做其實一點也不難 只...
材料：低筋麵粉、高麗菜、胡蘿蔔、豬肉片、罐頭高湯、雞蛋、柴魚片、醬油膏、番茄醬、美乃滋
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【韓式料理】韓式豬肉豆腐煲
前陣子去中藥行買香料的時候 發現竟然有在賣韓國辣椒粉??? 才突然想到我好像沒做過甚麼 #韓...
材料：洋蔥、大蒜、金針菇、青蔥、豆腐、豬肉片、韓式泡菜、以下為調味料--------、韓式辣椒粉...
