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【電鍋料理】雙蛋蒸肉餅
鹹蛋可以直接把蛋黃蛋白一起拌入肉泥 不過為了顏質著想所以這次把蛋黃擺在最上面裝飾 調味部分 ...
材料：豬絞肉、熟鹹蛋、皮蛋、蔥花、蒜末、乾香菇、以下為調味料-----、醬油、糖
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【健身料理】鮪魚烘蛋
前幾天在整理食材櫃的時候發現 大約半年前因三分鐘熱度減重計畫時買的水煮鮪魚罐頭 這次就是來分...
材料：雞蛋、胡蘿蔔、蔥花、水煮鮪魚罐頭、以下為調味料-----、醬油、味醂、鹽
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【清冰箱料理】雞肉雜炊飯
平均大概1-2周我就會煮個炊飯 不是因為我很愛吃 而是剛好可以清冰箱裡剩下的胡蘿蔔、蔥、菇之...
材料：米、去骨雞腿排、乾昆布、胡蘿蔔、乾香菇、鴻喜菇、蔥、以下為調味料-----、醬油、味醂、米...
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【家常菜】油淋手撕雞
作法跟蔥油雞蠻像的 差別在於一個是潑熱油一個是先把香料氣味煸炒至油中 這次就是用後者的作法 ...
材料：帶骨雞肉、洋蔥、蔥、薑、八角、月桂葉、以下為調味料---------、醬油、醬油膏、糖、烏...
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【一鍋到底】竹輪蓋飯
前陣子分享了看起來很鬧但是很好吃的竹輪咖哩 這次就繼續用竹輪來做菜吧 竹輪建議買大根一點...
材料：竹輪、洋蔥、蔥、以下為調味料--------、醬油、味醂、蠔油、米酒、糖、水
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【家常菜】塔香魚片
你是不是覺得這是三杯? 雖然長得很像但是不是三杯料理唷 醬汁使用中式料理常用的萬靈汁 吃起...
材料：鯛魚、九層塔、蒜頭、薑片、辣椒、以下為調味料-----、蠔油、醬油膏、梅林辣醬油、米酒、糖...
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【一鍋到底】塔香香菇肉燥
我還蠻喜歡吃肉燥飯的 不過外面賣的肉燥大部分都蠻油的(吃得很香! 最近看著肚子上的三層肉 ...
材料：豬絞肉、乾香菇(中型)、蔥、蒜頭、九層塔、以下為調味料-------、黑胡椒粉、五香粉、米...
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【家常菜】三杯皮蛋
雖然沒有很愛吃台式的甜不辣或黑輪 不過倒是蠻喜歡吃韓式的魚板 這次就用韓式魚板以及皮蛋 來...
材料：皮蛋、韓式魚板、薑片、蒜頭、九層塔、以下為調味料------、醬油、糖、米酒、蠔油
