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Hong Kong Style~南山村魷魚+果皮魚蛋
這是香港街頭小食,以前南山村有個伯伯賣一串串辣味魷魚好味味,好出名!而果皮蛋就是我由細食到大的小...
材料:水魷魚鬚、果皮魚蛋、韓色辣醬、蠔油、老抽、砂糖、麻油、白芝麻
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炸雞脾
一睇就知係油炸雞脾啦!真係用油炸? 答案係非油炸雞脾。我的facebook專頁會有更多食譜又或短...
材料:雞全脾、蛋、麵包糠、粟粉、[醃料] 鹽、[醃料]糖、[醃料]生抽、[醃料]老抽、[醃料]孜...
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咖哩脆香雞軟骨 【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】
實在太簡單兼且太好食啦... 所以我唔介意連續兩日都煮、連續兩日都食! #香口 #邪惡 #食極...
材料:急凍雞軟骨、米酒、李錦記咖哩醬、黃薑粉、生抽、糖、黑胡椒碎、洋芫茜碎、鹽、自發粉
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簡易冷盤 - 醉雞翼
天氣又濕又悶,人特別懶,胃口特別差 做個簡單的冷盤開開胃吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多...
材料:雞中翼、蔥、薑、紹興花雕酒、花椒、八角、桂皮、香糟露、清雞湯(含鹽)、紹興花雕酒、冰糖、鹽...