總共228篇食譜

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  • 南北杏海底椰煲雪梨
    南北杏海底椰煲雪梨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    呢排食得火鍋多, 所以煲啲滋潤湯水潤一潤下。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 h...

    材料：雪梨、粟米、南北杏、蜜棗、薑片、雪藏海底椰、瘦肉、鹽

  • 海底椰蘋果湯
    海底椰蘋果湯

    鄭小b之成長日誌

    小b呢兩日有幾聲咳，仲聽到有痰聲 見屋企有齊材料就煲個海底椰蘋果湯 蘋果- 生津止渴...

    材料：蘋果、海底椰、蜜棗、南北杏、肉

  • 霸王花海底椰美容湯
    霸王花海底椰美容湯

    Hetion

    用海底椰、薏米、芡實，煲個美白養顏、清熱祛濕又潤肺的湯水~

    材料：瘦肉、霸王花(幹）、海底椰、淮山、薏米、茨實、玉竹、生薑、蜜棗、鹽、油

  • <清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
    <清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨

    Zareen媽媽

    椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生...

    材料：印度椰子、豬尾骨、乾海底椰、紅棗、粟米、海竹

  • 《潤肺清熱》蘋果雪梨海底椰湯
    《潤肺清熱》蘋果雪梨海底椰湯

    Zareen媽媽

    都市生活煙塵多，加埋平時嘅飲食習慣，真係要定期煲啲湯水滋潤一吓。 蘋果生津潤肺，雪梨潤燥，...

    材料：蘋果、雪梨、鮮海底椰、海底椰、無花果、西施骨、南北杏

  • 超惹味麻辣雞煲(＋不辣版做法）
    超惹味麻辣雞煲(＋不辣版做法）

    MrsPsKitchen

    好多人都鍾意食的麻辣雞煲， 滑嫰的雞肉，加了麻辣醬汁，超惹味，好味又過癮！再加碗白飯，實在超好味...

    材料：雞腿肉、洋蔥、蒜頭、薑、指天椒、花椒、乾辣椒、青蔥、麻辣醬、生抽、老抽、花雕酒 (可省略）...

  • 椰汁咖哩雞煲
    椰汁咖哩雞煲

    佛羅倫斯小廚房

    咖哩雞煲送飯一流，也可以買一條法包，預熱焗爐180度焗10分鐘. 一定食到停唔到口 !

    材料：雞上脾四件、泰國小白茄、洋蔥、薯仔、黃咖哩醬、椰槳、檸檬汁

  • 乾蔥滑雞煲
    乾蔥滑雞煲

    Owenmama

    我很喜歡吃炆煮後的乾蔥， 佢吸盡汁料同肉汁精華， 比主材料更好味， 今次實行重手D， 成個煲底都...

    材料：雞半隻 1/2隻+雞全翼2隻、乾蔥、蒜、薑、生抽、糖、磨豉醬、蠔油、生抽、老抽、冰糖（半個...

  • 麻辣雞煲 (小至中辣版)
    麻辣雞煲 (小至中辣版)

    佛羅倫斯小廚房

    上次煮的麻辣雞煲雞煲出來版本變本微辣版，今次在煮時再改良一下，今次的汁好野味又有辣，我覺得是小辣...

    材料：雞、乾蔥、獨子蒜、薑片、洋蔥、草果、芫茜、豉油、老抽、紹興酒、麻油、糖、豆瓣醬、紹興酒、雞...

  • 孜然香料雞煲
    孜然香料雞煲

    Owenmama

    孜然香料雞煲 - 呢個雞煲惹味非常， 只要增加汁料量仲可以當火鍋， 配水魷， 牛柏葉同豬皮， ...

    材料：雞半隻, 雞全翼2隻、紅蔥頭、薑、紫洋蔥、唐芹、香葉、草果、花椒、八角、辣椒乾數隻（略剪）...

Chow Hiu Ying

新晉廚師

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