霸王花海底椰美容湯 2017 年 10 月 25 日發佈 Hetion 列印 28 133 25114 請稍等. 請稍等. 用海底椰、薏米、芡實，煲個美白養顏、清熱祛濕又潤肺的湯水~ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 瘦肉 200克 霸王花(幹） 30克 海底椰 10克 淮山 20克 薏米 30克 茨實 15克 玉竹 10克 生薑 2片 蜜棗 2-3枚 鹽、油 適量 1瘦肉洗淨切塊，飛水。 2其他材料洗淨，稍浸泡，海底椰用溫水浸泡10分鐘。 3最後把全部材料放入鍋裡，加水，大火燒開后轉小火煮2小時即可。 TIPS 霸王花：又名劍花，性涼味甘，具有豐富的營養價值和藥用價值，對治療腦動脈硬化，心血管疾病有明顯療效，它具有清熱潤肺，除痰止咳，滋補養顏的功能，是極佳的清補湯料。《嶺南采藥錄》說它能“止氣痛，理痰火咳嗽”。霸王花用於烹飪主要製作老火靚湯，其味清香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛。
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