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Owenmama自家燶邊叉燒
已過世廿多年的爺爺係賣燒臘的,不過係我小學的時候! 每次放學見到佢架流動販車,就會走埋去,爺爺就...
材料:新鮮半肥瘦梅頭豬肉、生抽、老抽、玫瑰露酒、砂糖、叉燒醬 (分兩次用)、麥芽糖、叉燒醬、水
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湯種兔子腸仔包及紫薯菊花包 影片
造型可愛的兔子麵包,大人同小孩見了都胃口大開。 歡迎大家到@Bon MA's Kitchen瀏...
材料:高筋麵粉、水、湯種、淡忌廉、蛋漿、鮮奶、糖砂、鹽、煉奶、無鹽牛油、高筋麵粉、低筋麵粉、酵母...
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Hello Kitty啫喱軟糖
整啫喱軟糖已玩了幾次,每次公仔模都只是做一種色。 今次好成功比我在一個公仔模內加了2種色,雖...
材料:益力多、魚膠粉、砂糖、粟膠、檸檬汁、士多啤梨啫喱粉、魚膠粉、熱水、粟膠
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脆皮燒肉(免烤箱)
超怕刷烤箱的女漢子,用平底鍋和鍋蓋,煎出香酥脆的豬皮還有柔軟多汁的脆皮燒肉~只用簡單三樣辛香料做...
材料:帶皮三層肉、鹽、胡椒鹽、五香粉、沾醬、紅蔥頭或蒜頭、小辣椒、巴薩米可醋Balsamic、棕...
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【影片】基礎牛油磅蛋糕
基礎牛油磅蛋糕,充滿香濃的牛油香,濕潤鬆軟,超美味!做法簡單,只要一步步跟著做,新手都必定做到!...
材料:無鹽牛油、砂糖、雞蛋、牛奶、雲尼拿香油、粟膠(可省略)、低筋麵粉、鹽、泡打粉