特濃朱古力棉花蛋糕❤
2018 年 07 月 12 日發佈 Bon MA's Kitchen
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讓人無法抗拒的朱古力綿花蛋糕，一口接一口，停不下來，超好吃的！ ^^
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（內附有更多可愛食譜及video）
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1將蛋黃及蛋白分開,用冇水器皿分別裝好 -
2～蛋白用電動打蛋器打至起泡，分三次加入30克砂糖打至企身。待用 ～用30克砂糖、牛奶、菜油加入蛋黃內用手動蛋拂拌勻，篩入低粉、可可粉輕手拌至沒有粉粒 -
3～分三次將蛋白霜加入蛋黃糊內輕手拌勻，注入蛋糕模 ～預熱焗爐180度10分鐘 -
4調低爐溫至150度，以水浴法焗70分鐘，熄火焗5分鐘才出爐即成。（水浴法意思是隔水烤蛋糕，拿個 烤盤裏面倒大约2厘米厚的水 ，再把你要烤的蛋糕模放入盤子上烤） 溫馨提示 個別爐溫有差別，自行觀察調教 -
5口感：入口軟綿綿特濃朱古力蛋糕 ～yummy -
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