總共191篇食譜

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  • 蒜香蜜糖金沙骨
    蒜香蜜糖金沙骨

    Shi Vian

    哩個金沙骨好好食架,,仲可以醃定一大盆拎去BBQ添呀!!Yummy Yummy!!

    材料：金沙骨 -、蜜糖 -、生抽 -、蠔油 -、玫瑰露 -、糖 -、粟粉 -、蒜蓉 -

  • 印度椰子馬蹄西施骨滋潤靚湯
    印度椰子馬蹄西施骨滋潤靚湯

    Sasa自家煮意

    印度椰子具有清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。再配合平常煲的粟米和馬蹄，...

    材料：印度椰子、新鮮粟米、有泥蘿蔔、新鮮西施骨、新鮮馬蹄、薑、清水、粗鹽

  • 伯爵茶杯子蛋糕
    伯爵茶杯子蛋糕

    烘焙貓-大人

    簡易伯爵茶杯子旦糕，適合不愛甜又愛吃的朋友！！ 快來動手做吧！！想學埋cupcake 上面既BU...

    材料：份量：、全旦、回温牛油、牛奶、低筋粉、泡打粉、伯爵茶包（拆開，取內裏的茶葉）、砂糖、伯爵茶...

  • 伯爵茶BUTTERCREAM
    伯爵茶BUTTERCREAM

    烘焙貓-大人

    美味的伯爵茶cupcake 配上意式旦白霜buttercream,啱哂夠清淡的你！^^ 如果先前...

    材料：大約可唧六個cupcake、旦白、砂糖A、牛油、水、砂糖B、鮮奶、伯爵茶包

  • 洋蔥肥牛飯【快靚正】
    洋蔥肥牛飯【快靚正】

    Sasa自家煮意

    大女話好耐無食到媽媽版吉野家洋蔥肥牛飯了，今日一於滿足佢的胃口！特登買佐珍珠米煮一大煲飯，再配上...

    材料：珍珠米、清水、急凍肥牛、洋蔥、乾蔥頭、花雕酒、糖、幼鹽、生抽、滾水

  • LC主理 "青紅蘿蔔陳腎排骨湯"
    LC主理 "青紅蘿蔔陳腎排骨湯"

    小高廚房

    炎炎夏日，飲用瓜湯最能消暑、清熱！此湯具有清熱下火、化痰止咳的之效。 歡迎遊覽 "...

    材料：青蘿蔔、紅蘿蔔、陳鴨腎、陳皮、南北杏、蜜棗(大)、唐排骨、清水

  • 西湖牛肉羹
    西湖牛肉羹

    JanJankitchen

    西湖牛肉羹是一道江南傳統名菜，因狀似湖水漣漪，所以命名為“西湖”。牛肉中的蛋白質、鈣及胺基酸比起...

    材料：免治牛肉 150克、料酒 少許、水 200毫升、清雞湯 250毫升、蒜頭 1粒、蛋白 1個...

  • 西芹鮮百合腰果炒雞柳
    西芹鮮百合腰果炒雞柳

    May豬有請

    簡易家常菜， 加入鮮百合令味道更清甜， 口感更豐富！ 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 h...

    材料：雞柳、西芹、鮮百合、腰果、蒜頭、乾葱、糖、鹽、紹興酒、雞湯、生粉、生抽、雞粉、糖、生粉、油

  • [湯水篇] 節瓜蓮藕瑤柱章魚豬骨湯
    [湯水篇] 節瓜蓮藕瑤柱章魚豬骨湯

    LoveKellyKitchen

    想飲下濃d既湯就會諗起呢款，節瓜正氣蓮藕又可以補補血消除疲勞，所以間吾中煲下湯飲身體都好d健康d...

    材料：節瓜、蓮藕、瑤柱、章魚、紅蘿蔔、粟米、豬展骨、蜜棗、綠豆、水

  • 【傳統牛油蛋糕】
    【傳統牛油蛋糕】

    Ann Kok

    記得小時吃過的傳統牛油蛋糕，那香濃牛油撲鼻，是記憶中的味道。但那蛋糕色香味俱全，十分誘人。 歡迎...

    材料：蛋、牛油、白砂糖、fullcream牛奶、自發粉【 Self-Raising Flour】...

Whitney Lau

新晉廚師

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