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煉奶日式轻乳酪蛋糕
做过几种配方的日式轻乳酪蛋糕,我还是最喜欢吃这个口味的,是看一个日本的video学的,邻居也觉得...
材料:奶油奶酪 cream cheese、蛋黄 egg yolk、蛋白 egg white、煉奶...
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兩粒蛋的輕乳酪蛋糕
輕乳酪蛋糕要用水浴法來烘烤,否則表面容易開裂,如果是活動底的烤模,要包錫箔紙防止底部進水。組織細...
材料:奶油奶酪(cream cheese)、動物性鮮奶油(whipping cream)、牛油(...
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紫薯芝士波
今朝諗整咩早餐俾屋企人食, 適逢今日冬至就整寓意“團團圓圓紫薯芝士波”給屋企人, 味道好味到不...
材料:紫薯肉、糯米粉、木薯粉、芝士粉、鹽、Mozzarella cheese、全蛋液、奶、無鹽牛...
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酸奶蛋糕 Yogurt cake
沒有乳酪蛋糕的脂肪和熱量,卻有著同樣清爽滑膩的口感,濃鬱的奶香和入口即化的味覺享受!
材料:酸奶 (Greek yogurt)、低筋麵粉、玉米淀粉、牛油、細砂糖、雞蛋