H2_Cooking
最愛晶瑩剔透的甜品, 見到都開心晒!!
材料:椰汁溶液:、椰汁、熱水、糖、魚膠粉、淡忌廉、桂花溶液:、桂花糖、熱水、凍水、糖、魚膠粉
高太廚房
綠茶豆沙糯米糍是用了自製的紅豆蓉做餡,皮是加入了綠茶粉,是有綠茶清香,自製的紅豆餡又不會太甜,是...
材料:糯米粉、澄麵、砂糖、菜油、食用開水、綠茶粉、紅豆蓉約、炒熟糯米粉、燒烤手套1對
MP廚房
軟綿綿嘅蛋糕配上軟滑嘅藍莓忌廉,絕對是下午茶之選!
材料:蛋黃、糖、油、奶、低筋麵粉、蛋白、糖、甜忌廉、藍莓醬
Sasa自家煮意
朋友問我鮮奶燉蛋點整,而且佢未同部蒸焗爐混熟!見屋企有材料,Sasa即做實驗整燉蛋,出來效果勁掂...
材料:雞蛋2粒、砂糖、鮮奶
廚房女漢子Ritas
轉眼間中秋節即將到來,賞月喝茶時,最棒的就是能搭配各種茶點;但無論是月餅或蛋黃酥,總難免怕吃多了...
材料:小月餅壓模、紫山藥(去皮後約380g)、砂糖、牛奶(原味保久乳)、水磨糯米粉、蜜紅豆、棕櫚...
HappyAmy
鳥卒卒黑芝麻糊,健康又好味~ 你只需要攪拌機一部就可以做到喇! *更多食譜: https:/...
材料:黑芝麻、白芝麻、白米、冰糖、水
MrsPsKitchen
新年快到,要預備一些大人小朋友都喜歡的小食,快試試做黃金煎堆。Q靭又酥脆的外層,充滿芝麻香,內裡...
材料:糯米粉、糖、水、紅豆蓉、白芝麻
記得於早幾年前於網上朋友分享了這款日式芝士蛋糕食譜,當年自己就開始喜歡這款蛋糕,做了多次後就放底...
材料:6吋蛋糕模、忌廉芝士、牛奶、蛋黃、蛋白、糖霜、牛油、低筋麵粉、粟粉、冰水
農曆新年又到喇!我最喜歡的賀年小食就是笑口棗,圓圓的裂開,酥脆可口,又有芝麻香,一口一個,大人小...
材料:低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、油、水、白芝麻
MoneyMak
我知道大多人喜歡整缽仔糕除了選用粘米粉,木薯粉外,還會用馬蹄粉。但不知為何我我比較情有獨鍾新用澄...
材料:蔗糖、片糖、澄麵粉、粘米粉、木薯粉、紅豆、水 (a)、水 (b)