Karen Ling
輕乳酪蛋糕要用水浴法來烘烤,否則表面容易開裂,如果是活動底的烤模,要包錫箔紙防止底部進水。組織細...
材料:奶油奶酪(cream cheese)、動物性鮮奶油(whipping cream)、牛油(...
高太廚房
楊枝甘露是一種香港出名之甜品,其獨特之處是西柚或金柚甜中帶酸,椰漿中又帶出一點椰香,現今亦是芒果...
材料:(菲律賓呂宋芒)熟芒果、泰國金柚半個/或西柚2個、西米、椰漿細盒一盒、冰糖(自己喜愛甜度)...
尾巴儿草
紅豆薏米水對身體很有益,有時間可煮多點來飲
材料:紅豆、薏米、水
戀上味覺
冰糖黎燉檸檬是傳統養生食品,因檸檬有清熱下火、化痰功效,同時檸檬皮嘅袪痰功效遠比柑橘還強,所以能...
材料:檸檬、冰糖、陳皮
Soupermarket
雖然夏天快到,又係時候要keep fit ready for summer👯♂️,但係有時同屋...
材料:元肉、玫瑰花、菊花、杞子
豬B媽
呢排阿女食左好多熱氣野 但又唔知小朋友飲得咩涼茶 所以煲個簡單好味既 菊花圓肉杞子茶比阿女飲 清...
材料:菊花、圓肉、杞子、冰糖
姊妹交換食譜週記
金銀花可以清熱解毒、清肝瀉火、疏散風熱; 而菊花亦可以消暑止渴、清肝明目。春夏天都好適合飲架~~...
材料:金銀花、白菊花、蜜糖、水
MrsPsKitchen
大家有喝薏米水的習慣嗎?我已飲了多年,每天都飲,煮一大煲,放入雪櫃,早上加檸檬片飲一杯,下午又飲...
材料:生薏米、熟薏米、水、冰糖、檸檬
Ann Kok
味道就像小時候,路邊檔口售賣的一樣,現在已經很少見到了,好懷念這個味道~ 歡迎大家來到Ann的...
材料:蛋、白砂糖、自發粉【 Self-Raising Flour】、牛奶、植物油、發粉【baki...
志在煮大全
整開杏汁(可參考“ 潤潤杏汁豬肺湯”),當然整多啲唔好浪費功夫!所以便多整了一份杏汁作糖水之用!...
材料:小木瓜 、雪耳、美國大杏仁、北杏、冰糖