雞腿食譜、做法 - 共25篇

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檸檬蘆筍焗雞腿影片

小手小廚房

簡單易煮的蒜香檸檬焗雞腿，用檸檬調味增加清新香味外，又可減低雞腿油膩感。只需用一個焗盤烹調，完全...

帶骨雞腿、洋蔥、蒜頭、檸檬、蘆筍、鹽、黑胡椒、蒜粉、洋蔥粉、橄欖油、雞湯
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瑤柱冬瓜粒雞腿湯

小高廚房

夏天吃瓜清熱解暑，瓜類富含水分能夠清熱利濕，有助排除毒素，是降溫消暑的好食材。此湯用上新...

新鮮雞上髀(我用三黃雞)、冬瓜、乾瑤柱、薑片、清水、雞湯(可用清水替代)、鹽、葱粒(可刪去...
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蒸焗爐食譜 - 檸檬香草焗雞腿

芙芙

蒸焗爐烘烤出嚟嘅雞肉好嫩，雞汁及蔬菜汁混合一起，非常鮮味，仲有陣陣檸檬清香。更多食譜可到...

雞下髀、甘筍、紫洋蔥、蒜粒、檸檬片、橄欖油及鹽、鹽、黑椒、意大利綜合香草、
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薄粉炸雞腿排

廚房女漢子Ritas

香酥外皮，多汁可口的台式薄粉炸雞腿排，用來帶便當、下酒最適合，無骨雞腿排醃前先劃刀、快速入味也快...

雞腿排、胡椒鹽、麵粉(任何筋度)、在來米粉、玉米粉、鹽、黑胡椒粉、棕梠糖或二砂、蒜頭粉、紅...
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雙檸柚子蜜烤雞腿

YeungMa

柚子蜜和鮮檸檬入饌，和雞下髀配搭在一起，非常美味，清新唔覺膩，醬汁甜中帶酸，十分開胃！歡迎遊...

雞下髀、柚子蜜、青/黃檸檬汁、蔥粒、蒜蓉、洋蔥、紹酒、蠔油、老抽、黃檸檬、青檸檬、鹽、即磨...
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煙燻雞腿

廚房女漢子Ritas

以茶及糖煙燻的雞腿，柔軟多汁，雞皮焦糖色帶著煙燻味，用來當夏天的冷盤實在是很適合，煮雞腿的水，還...

雞腿、薑、蔥、蒜頭、鹽（加到水裡）、米酒、鋁箔紙、茶葉、黑糖、二級砂糖、醬油、米酒、香油
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無骨海南雞腿飯 (簡易飯煲版)

SamSamKitchen

本身好鍾意食海南雞飯... 其實海南雞飯好易整... 自己整消費一定比出面經濟實惠好多！今次我用...

雞全腿、鹽、胡椒粉、酒、蒜、乾葱頭、米、上湯、黃薑粉、班蘭葉、香茅
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《影音食譜》~香草時蔬烤雞腿排影片

歐巴桑的快樂廚房

炎熱的季節，可以來個簡單輕鬆一鍋搞定應該是主婦最渴望的吧！尤其這樣一鍋不但結合了蔬果本身...

大雞腿排、玉米筍約、小番茄約、洋蔥、蒜頭約、辣椒、迷迭香草約、acaia希臘特級初榨冷壓橄...
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橙汁照燒雞腿

胖仙女

這道橙汁照燒雞腿，用了新鮮的柳橙汁入菜，加上微辣的七味粉，又甜又辣的口感真的很好吃，也很適合當成...

去骨雞腿肉、洋蔥、柳橙、醬油、米酒、糖、七味粉
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孜然燒肉汁焗雞腿

MoneyEE廚房

這個雞腿好味到不得了, 香口嫩滑, 入晒味道 😋😋😋 其實今次都是用家中食材胡亂構思醃法, 但效...

雞腿、法邊豆、日式燒肉汁、孜然粉、味醂、清酒、海鹽、油、法邊豆 - 海鹽及油