蒸焗爐食譜 - 檸檬香草焗雞腿 2021 年 09 月 21 日發佈 芙芙 列印 1 16 6526 請稍等. 請稍等. 蒸焗爐烘烤出嚟嘅雞肉好嫩,雞汁及蔬菜汁混合一起,非常鮮味,仲有陣陣檸檬清香。 更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁: https://www.facebook.com/fulittlekitchen/ 食材 (3-4人) 1小時內 食材 雞下髀 3隻 甘筍 1條 紫洋蔥 半個 蒜粒 8粒 檸檬片 5片 橄欖油及鹽 適量 醃料 鹽 1.5茶匙 黑椒 適量 意大利綜合香草 適量 1雞下髀洗淨後抹乾,用刀切開雞肉,用醃料均勻塗抹後醃2小時備用。 甘筍去皮滾切成塊,紫洋蔥去皮切塊,加入橄欖油及鹽拌勻。 2將雞下髀、蒜粒、甘筍及紫洋蔥放在碟中,檸檬片放最表面。 3預熱蒸焗爐210度,以200度熱風對流烤焗40分鐘即可。
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