酸甜食譜、做法 - 共26篇

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糖醋汁 (酸甜汁)

TANG

可用作咕嚕肉、五柳魚、醮汁等酸甜汁之用 https://tangtangrecipes1....

茄汁、片糖、鹽、薑片、麻油、喼汁、橙紅色素、白醋、酸梅肉、生渣
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【影片】越式撈檬自製酸甜汁自製蔥油影片

老娘的草根飯堂

這個我用了很多年了基本上的夏天必備我，配上香茅烤肉或者沙嗲串燒都非常夾看似是很多配料，但...

檬粉、青瓜、甘筍、炸乾蔥、炸蒜、花生、薄荷葉、九層塔、蔥油－蔥、油、鹽、青檸汁、魚露、指天...
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【影音】酸甜洋蔥豬排 Sweet and Sour Onion Pork Chops

男人廚房

洋蔥在歐美卻被譽為「蔬菜皇后」，富含多酚物質，因此是抗癌聖物，且膳食纖維含量多，對降血脂的作用相...

豬排Pork chop、洋蔥 onion、醬油 soy sauce、米酒rice wine...
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酸酸甜甜紅酒洋蔥汁豬扒影片

肥野廚房

[唔知煮咩好?]整個開胃餸! 酸酸甜甜紅酒洋蔥汁豬扒, 岩曬而家又濕又熱的天氣煮近來受疫...

洋蔥、豬扒、紅酒、牛油、喼汁、brown sugar、生抽、油、生粉、水、粉紅鹽、現磨黑胡...
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炸酸甜魚

Carline Ki

新春及過時過節，飯桌上必有魚，寓年年有餘。於街市魚檔買了條鮮鱒魚作「炸酸甜魚」肉質鲜美，加上酸甜...

鰽魚（或黃魚）、紅椒、乾蒜頭、薑、車厘茄子、蔥花、菠蘿粒、芫茜
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清爽酸甜回鍋肉

Shania影食日嚐

每三個禮拜，就會有數天是清冰箱的日子，通常這一週煮菜煮得特別勤，就是怕之後不在租屋處的這幾天菜放...

橄欖油、帶皮豬五花 (切片)、蒜仁 (去膜切片)、紅蘿蔔 (每片再切成3等分)、青蔥 (斜...
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酸甜魚丸

Katie Tang

開胃

鯪魚膠、墨魚膠、蝦膠、洋蔥、番茄🍅、姜片、檸檬、茄汁、糖、生抽
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酸甜豆豉蘿蔔

ximending

加點米醋燜煮蘿蔔.酸度極少但醋香蠻濃郁,與豆豉帶出蘿蔔香醇.像日式醃漬蘿蔔.好味小菜啊＾＾ ...

白蘿蔔、鹽、蒜碎、辣椒、昆布乾片、昆布柴魚高湯、酒、味霖、豆豉、白米醋
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酸甜素雞

Carline Ki

素雞以素仿荤，口感與味道獨特。是一種豆製的食品，其營養價值高，含有豐富蛋白質和多種礦物質。　　 ...

素雞、青、紅椒、菠蘿（可用罐裝）、洋蔥
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酸甜大明蝦

蜜薯薯

乾煎大明蝦加甜酸汁不但顏色靚而且還可以味覺之可以刺激一下增加食慾

海中蝦、油、茄汁、甜雞醬、烏醋、塩、糖、水、蔥粒