Cook1Cook
又係打邊爐嘅時候,墨魚丸係其中一款最受歡迎的配料。之前有報導指急凍嘅墨魚丸好多都係高鈉,所以自製...
大隻墨魚 (去骨、內臟及鬚後,淨墨魚身肉 約1斤)、肥豬肉、鹽、糖、冰水
Man Lam
自製簡易「迷你撻皮」 分享一下多功能窩夫機的懶人做法,用佢的迷你撻皮烤盤,不得不讚,堅方便...
牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、4 cm撻皮模
Chaomum Cooking
30秒做好麵筋,全程免洗麵,簡單到不行,做出來的麵筋比外面買的更好吃,完全沒有奇怪的油味,口感跟...
小麥蛋白、水
廚娘的365日
麥樂雞要自己整,話都冇咁易!比起外面買到的更健康,100%純雞肉製作,大家快來試下!
雞柳、雞粉、胡椒粉、黑椒、砂糖、蒜粉、粟粉、迷迭香粉、油、低筋麵粉、馬鈴薯粉/生粉、胡椒粉...
4樣材料!可以同小朋友一齊玩!好食又好玩!天氣熱最好食個冷烏冬!!
中筋麵粉、木薯粉、鹽、水
Carlina
千層麵之秘密:唔駛煲意粉,可以直入焗爐。如果想自製法式白醬Béchamel Sauce ,可以睇...
千層麵、免治牛肉、罐頭番茄、茄膏、mozzarella & emmental 芝士、法式白...
Pik Kwan Leung
自製低糖少油肉鬆,以蕃薯泥代替油條的粢飯
糯米、紅薯、煲過湯的豬肉
廚房女漢子Ritas
其實自己桿些餛飩皮還蠻快的,現桿先用,新鮮好包,而且餛飩皮用處多多,蒸、煎、煮、炸都好好吃。 ...
中筋麵粉、室溫水、鹽、沙拉油、玉米粉或太白粉(防沾手粉)
MrsPsKitchen
在家也可輕鬆自製胡椒餅,外脆酥化的外層,入面是美味的豬肉香蔥餡料,熱騰騰,超美味!雖然沒有傳統的...
中筋麵粉、鹽、快速乾酥母、水、豬油、中筋麵粉、免治豬肉、生抽、麻油、雞粉、鹽、糖、薑蓉、黑...
唯媽
悠悠之前一歲生日,訂咗個靚靚蛋糕俾佢......影相, 但佢未食得,所以我當日就自製咗個生日蛋...
低筋麵粉、雞蛋、奶 、植物油 、糖 、士多啤梨 、希臘乳酪
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