素菜食譜、做法 - 共12篇

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家庭小菜｜五彩素菜 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

今天做的菜式叫《五色菜脯絲》材料有 : 辣椒（彩椒）紫洋蔥、雞蛋、菜脯 (蘿蔔絲) ...

紅椒、珍珠筍(粟米蕊)、紫洋蔥、菜脯、雞蛋、薑片、蒜頭、生抽、清水、粟粉
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素菜炒麵影片

Owenmama

簡單到不得了的素菜炒麵，大量蔬菜；少油無味精。自己動手超Easy！

麵餅、洋蔥絲 / 芽菜 /、韭黃 / 紅甘筍絲、老抽、生抽、水、糖
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[家常素菜] 梅菜炆雜菇影片

LoveKellyKitchen

梅菜用來炆肉好好食，味道香濃! 我本身好鐘意食菇，咩菇都啱..不過菇本身無味，要痴人地D味道，用...

甜梅菜、雞肶菇、本菇、鮮冬菇、紅蔥頭、薑片、水、生抽、糖
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素菜薯丸子

Carline Ki

素菜薯丸子，這道菜極受素食人士歡迎，皆因丸內有香菇粒，青椒粒，西芹粒，洋蔥粒了及紅蘿蔔粒，將它搓...

紅蘿蔔、青椒、西芹、洋蔥、香菇粒、芫茜、薯泥、蛋
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[家常素菜] 雙耳素雞炒勝瓜影片

LoveKellyKitchen

吾花巧，好簡單....平時呢味餸會落肉片，今次用雪耳取代肉片轉做素菜，爽爽地反而好好味！比起用肉...

勝瓜、素雞、雪耳、貓雲耳、調味料:、生抽、糖、素蠔油、水
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素菜福袋＃米家小廚房 Mic's Kitchen#

米家小廚房

Green 其實不是星期一的專利，只要有心每一天都可以食得很Green 吧！米太製作了一道「素菜...

粟米、洋蔥、甘筍、青椒粒、紅椒粒、布包豆腐、日本味噌、糖
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《層層素菜塔@芒果汁》

林愛煮CookingLam

為了響應同支持Green Monday，今日做個素菜，你地喜歡嗎？

番薯、薯仔（刨絲）、菠菜、大蘑菇Portabella Mustroom（切片）、紫椰菜（切...
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日式麻醬涼拌素菜

高太廚房

日式麻醬涼拌素菜是一款簡單又好味的涼拌菜,今次是用了沙葛.青瓜及雲耳,沙葛十分爽脆,配合了芝麻醬...

沙葛1個約、青瓜仔2條約、雲耳、日式芝麻醬
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仿韓式拌粉絲（素菜版）

Owenmama

仿韓式拌粉絲 - 我地好喜歡的韓國菜式，今次純粹靠食過之後的味覺記憶再用屋企有的醬料煮成的自家...

韓式粉絲、菠菜、紅甘筍絲、鮮冬菇（切絲）、洋蔥（切絲）、生抽、日式燒肉汁（如無可改成生抽）...
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蠔油麻香炆素菜

josearfung

這個菜名已經講出左食譜既材料, 平時食得多南乳炆齋多有D悶想改變下口味, 不如試下這個清淡D無南...

紹菜、麵筋、粉絲、已浸雲耳、麻油、蠔油