鐵朗
開始悶熱天氣整碟酸酸甜甜餸菜 , 香口極易做冇難度
龍脷柳、蟹柳、腐皮、蒜頭、薑絲、蔥花、泰式雞醬、甜醋、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生粉水
蜜薯薯
連日大節食到肥肥擠擠，係時侯要回歸平淡了，分享呢味快丶靚丶正的小菜式比大家
沙孟、唐芹、蒝茜、薑絲、冬菜、蒜頭、水、白胡椒粉、米酒、生粉
早陣子發現到呢後急凍的剝皮魚仔，買了回家試做脆口惹味的佐酒兼下飯的小菜
急凍剝皮魚、麵粉、生粉、椒鹽、蛋漿、白胡椒粉、油、粗鹽水
廚房女漢子Ritas
一種煮之前要先幫它脫衣服的魚，肉質柔軟有彈性，用點蔥、薑、蒜和剁椒（或辣椒）以輕紅燒的作法就會好...
剝皮魚1.5kg、大蔥、蔥、薑、蒜、剁椒或辣椒1根、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂、水
Elaine Kwok
潮州風味菜式 非常鮮甜美味
薑、蔥、冬菜、剝皮魚中size
小高廚房
懷舊當時興，一樽熱賣的秘製醬料，掀起街頭小食的熱潮，配以懷舊陳皮魚蛋製作一道香噴噴又充滿街頭風味...
陳皮魚蛋、白蘿蔔、蒜頭(切片)、薑片、清水、大孖秘製魚蛋醬、利川椰汁咖喱醬、蠔油
Cejoy Leung
近排咁多谷友都講咖哩醬，我都試下先，係方便嘅
陳皮魚蛋、魷魚、豬皮、咖哩醬、乾蔥
戀上味覺
豬皮魚蛋是香港人的街頭小吃，只要加入秘製醬汁烹煮，便能將簡單平凡的食材變得不平凡。 Y...
陳皮魚蛋、發水豬皮、紅蔥頭、水份、柱侯醬、叉燒醬、傳統咖哩粉
moonmoonkitchen
盆菜菜式 並沒有這味豬皮魚旦 我知小朋友喜歡吃魚旦 所以加了這個不太辣版的咖喱魚旦 如我...
魚旦、乾豬皮、蒜茸、乾葱茸、薑片、沙爹醬、甜麵醬、廖双記勁辣椒油、黃薑粉、咖喱粉、蠔油、黃...
MrsPsKitchen
天氣寒冷，最好是煮一大鍋熱騰騰的食物。有白蘿蔔，炆半小時已非常入味，加上彈牙爽口的豬皮及魚蛋，超...
白蘿蔔、豬皮、魚蛋、老抽、生抽、蠔油、白胡椒粉、糖
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