薑蔥冬菜剝皮魚 2019 年 12 月 16 日發佈 Elaine Kwok 列印 4 1 2947 請稍等. 請稍等. 潮州風味菜式 非常鮮甜美味 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 薑 4片 蔥 1束 冬菜 適量 剝皮魚中size 2條 1先爆香薑片及蔥段 然後魚煎至小金黃色 再撞250ml 滾水 落冬菜煮五分鐘 上碟後再加蔥段即可 TIPS 魚煎香，最好煎至小金黃
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