Cook1Cook
去食上海菜時成日食到溏心醉蛋，但係自己整永遠都會太熟唔好食？今次醒你整溏心蛋嘅秘技，配埋花雕汁浸...
雞蛋 Egg、陳年花雕 Haudiao、魚露 Fish sauce
蜜薯薯
食拉麵會見到呢隻美味可囗的醬油蛋，其實好易做，快動起來自己做番工餐盒加一隻即刻惹人羡慕又妒忌
日本蛋、日本醬油、味淋、經魚汁、冰糖碎、水
Chaomum Cooking
溏心蛋無論單吃、配拉麵、或配飯都超好吃！只要掌握8個重點，你都可以輕鬆做出完美溏心蛋！ 8個重...
雞蛋(室溫）、醬油、米酒、水、白糖
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
12蚊店浸蛋神器出現後，雪櫃長備溏心蛋，單食日式鏗魚汁浸溏心蛋會比較悶，其實動動腦筋就可以變出唔...
日本雞蛋
最近鄰居推介買了一個浸溏心蛋神器，話慳好多浸蛋汁，真的無講錯，浸出來溏心蛋顏色都幾均勻😍！ 文...
日本雞蛋、鰹魚汁、味醂、日本刺身豉油
上個食譜整完醉豬手，醉汁可留起可翻用多次，今次選擇浸醉溏心蛋，只需烹調好雞蛋放入醉汁浸過夜就完成...
日本雞蛋、醉汁材料請看醉豬手食譜
R.L. 料理研究室
這次的做法雞蛋不需要先退冰 直接從冰箱拿出來就可以了 計時時間為六分半鐘 切記一定要用冰塊...
雞蛋、冰水、醬油、味醂、水、蒜末、糖
葉溫妮
1.溏心蛋入口香氣持續拌隨尾韻不斷釋放出的麻辣…這不只87分了啦！ 2.用麻辣鍋底醬製作，...
雞蛋、蒜頭、鹽巴、醬油、台塑餐飲-麻辣鍋底醬(葷)
Cookandbakelady
呢個配方整出黎唔會太鹹，味道岩岩好🤤醃一晚已經好入味，配飯或麵都非常合適！剝蛋殼一定唔可以心急，...
雞蛋、日式醬油、味醂、水、日式料理酒、糖
Owenmama
我用左呢個方法好多次，從未失敗過，大家都試下
室溫蛋、鹽
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