清蒸 食譜、做法 - 共12

排序
  • 清蒸大魚頭

    伍太飯店

    我家小主每餐之選 人仔細細得4歲就要 “倫魚頭” 問點解你咁鍾意食呀? 因為有好多jell...

    大魚頭、薑、葱、糖、生抽

  • 清蒸大閘蟹

    SamSamKitchen

    又開始踏入食大閘蟹嘅季節嘞... 我好鍾意食大閘蟹... 尤其蟹羔😆! 最原始、最簡單嘅清蒸大...

    大閘蟹、鎮江醋/ 蟹醋、黃糖、蒜蓉、薑蓉、紫蘇葉

  • 清蒸龍利魚柳

    Ccooking

    原汁原味的龍利魚柳,肉嫩多汁,做法簡單。

    龍利魚柳、蒸魚豉油、香蔥、生薑、料酒、鹽、油菜

  • 泰式清蒸檸檬鱸魚

    小廚

    對一條魚最佳的待遇就是清蒸,它能最大限度的體現魚肉的鮮美,而清蒸魚中,清蒸鱸魚也堪稱百姓餐桌上的...

    鱸魚、魚露、生抽、泰式紅椒醬、泰式青椒醬、檸檬、九層塔、幹香茅草、料酒、生抽

  • 清蒸桂花魚

    莎比亞

    桂花魚,魚肉鮮嫩,肉刺少,可補五臟、益脾胃,是名貴的淡水魚,做清蒸最好吃,清蒸,吃的就是個新鮮。

    桂花魚、小蔥、料酒、醬油、食用油

  • 清蒸海斑 (連蒸魚鼓油做法)

    CherryBee Chan

    以前覺得蒸魚好難,其實蒸多幾次就掌握到技巧,連埋整蒸魚鼓油,又係一樣快靚正餸~請Like以下專頁...

    海斑、薑、蔥、油、豉油

  • 清蒸螃蟹❤薑醋沾醬調法

    俏媽咪潔思米

    秋蟹正是肥美的季節~吃蟹時沾點薑醋醬汁可以中和寒氣唷~ ஐ 俏媽咪潔思米 粉絲專頁ஐ ...

    螃蟹、白醋、檸檬汁、蜂蜜、薑泥

  • 【清蒸破布籽迦納魚】

    Amyの私人廚房

    新鮮的魚拿來清蒸最適合了,加上用破布籽來做蒸魚,那種滋味可真是佳肴中的佳肴。

    迦納魚、破布籽、薑片/蔥段、薑、蔥、辣椒、蒜頭、米酒/鹽、沙拉油、味醂、醬油

  • 清蒸大閘蟹

    金泫雅的韓流生活

    先學起來準備吃大閘蟹的黃金季節,清蒸的原汁原味,最大限度的保留了大閘蟹的清鮮美味和營養。

    大閘蟹、姜、大蒜、小蔥、生抽、香醋、香油

  • 20分鐘做《清蒸檸檬透抽》-美極鮮味露

    甜姐兒玩廚藝

    去泰國餐廳必點的清蒸檸檬料理往往都不便宜,其實調味料沒有想像中複雜,料理時間也只需20分鐘,彈牙...

    美極鮮味露、透抽(小)、塩、米酒、大蒜、辣椒、香菜、檸檬、糖

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