清湯牛 食譜、做法 - 共12

排序
  • 清湯牛腱

    YeungMa

    牛腱通常用滷的方式,今次試下清湯,牛肉的軟糯加上牛筋的Q彈,配上大量芫荽/蔥和唐芹這些香菜,也很...

    蒜蓉、急凍牛腱、唐芹、蔥、芫荽、線椒、牛/雞湯、月桂葉、清水

  • 自家清湯牛腩

    EATATHOME_食・家

    清湯牛腩是很多香港人喜歡的食物之一,我有時候午飯時間也想吃一碗。 今次在家做的話,我貪心的...

    牛骨(約一斤)、崩沙腩(約半斤)、崩沙腩(約半斤)、牛坑腩(約半斤)、牛孖根(約半斤)、水...

  • 《原味清湯牛肋條》(影片食譜) 影片

    米太廚房手記

    原汁原味嘅牛湯腩(牛肋條),沒有用任何"高湯"、雞精…用最低限度嘅水和調味料,便能輕鬆做成一個味...

    美國牛肋條、白蘿蔔、冰糖、魚露、鹽、花椒、八角、月桂葉、甘草、羅漢果1/4個

  • 清湯牛腩

    EnjoyOurLIVE

    清清地⋯啖湯又清甜舒服!又易煮方便快捷!

    牛腩、蘿蔔、蒜頭、薑片、八角、花椒、白胡椒粒、雞湯、滾水、芫茜、葱花

  • 清湯牛坑腩

    LoveKellyKitchen

    之前整過咖哩牛腩,早兩日整左個清湯牛坑腩, 雖然自己吾食牛,但都感覺到好好味,剪開d牛腩非常非...

    牛坑腩、白蘿蔔、薑、蔥、水、鹽、冰糖、花椒、八角、香葉、薑、魚袋 (以上材料用魚袋入起)

  • 家常版清湯牛腩

    doctorinkitchen

    清甜不膩的湯底,鬆軟入味的牛腩和蘿蔔都令我着迷, 在家嘗試煮一個簡易版的清湯腩, 冬天最喜歡熱呼...

    牛腩、白蘿蔔、牛清湯、水、紹興酒、冰糖、八角、花椒、香葉、薑、蔥

  • 【蘿蔔香芹清湯牛腩】

    moonmoonkitchen

    呢個32cm黑媽夠晒大黑媽用嚟炒餸最啱 今次放工仲見到有靚靚牛坑腩買 突然好想食清湯牛腩 ...

    牛坑腩、蘿蔔、香芹、薑片、八角、胡椒、香葉、清水、冰糖、鹽

  • 蘿蔔清湯牛腩

    GaiaKitchen

    簡簡單單,沒有花 巧,只需炆同焗,人人都可以煮到一煲啱自己口味既清湯腩.

    牛腩、白蘿蔔、香葉兩塊、花椒、冰糖、鹽、姜、蒜頭

  • 清湯牛腩湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次做法會比較清淡,因為牛腩湯我會當湯飲的。 飲緊嗰時覺得似韓國牛骨湯,一煲過裏面包含有湯有肉...

    坑腩和崩砂腩合共、白蘿蔔、鹽、花椒八角、白胡椒、果皮、薑片、蔥粒、清雞湯、熱水

  • 清湯牛坑腩

    MrsHorse

    燉煮至軟腍的清湯腩, 原汁原味無添加的鮮甜湯頭, 再配上爽滑的沙河粉, 便成自家味道的清湯牛腩河...

    牛坑腩、香葉、八角、花椒、原顆黑胡椒、白蘿蔔、冰糖、水、鹽

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