HelloMay
豉油雞，是一道廣東的家常菜。雞要夠滑嫩，是要浸出來的。這次我用Instant Pot 浸豉油雞，...
黃毛走地雞、薑、葱、紅葱頭、蒜頭、生抽、老抽、料酒、水、冰糖、豉油汁、麻油、蜂蜜/麥芽糖
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
高壓煲內置慢煮功能或內設溫度時間都可以試試，做出來的雞跟慢煮棒一樣咁嫩滑。大家有冇follow ...
龍崗雞、［醃料］ 鉅利醬油 或老抽、［醃料］玫瑰露酒、［慢煮豉油醬汁］生抽、［慢煮豉油醬汁...
Owenmama
Owenmama的豉油汁材料亦超級簡單。 在滷汁中加些玫瑰露酒； 更添芳香！ 整呢個雞其實無乜...
全雞（約1100克）、老抽、生抽、冰糖、薑、清水、玫瑰露酒
Karen Ling
不用太多醬油也能做出嫩滑入味的豉油雞。想知道我更多食譜可以訂閱https://www.youtu...
雞、水、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、青蔥
這個烤豉油雞出來效果嫩滑多汁'，簡單美味。如果你喜歡我分享的食譜，可以訂閱/subscribe我...
雞、鹽、水、生抽、冰糖、紅糖、八角、青葱、香葉
Sasa自家煮意
蝦最緊要新鮮，點整都咁好食!Sasa今次只用了一樣調味汁，連埋處理蝦腸等到煮完，10分鐘內就已經...
新鮮基圍蝦、乾蔥頭、蒜頭、薑、蔥、李錦記豉油雞汁
用慢煮烹調的豉油雞，容易掌握火喉，令到肉質保持軟滑，製作又非常簡單。我的facebook專頁會有...
雞、生抽、老抽/鉅利醬油、冰糖、水、玫瑰露酒、蔥白段、薑、乾蔥、蒜頭、八角、香葉
今日去咗九龍城街市買餸，順便帶隻新鮮農圃雞回家，今次自家製蔥油食完都唔會口渴，蒸完雞的上湯唔好浪...
新鮮農圃雞、［蒸雞材料］薑、［蒸雞材料］蔥白、［醃雞材料］海鹽、［醃雞材料］米酒、［蔥油材...
SamSamKitchen
#簡易冇難度 睇住d雞翼煮出嚟脹卜卜 ... 真係好開心呀! 😁 跟住我呢個方法煮d雞翼...
雞中翼、鹵水汁、水、油、麻油、葱花
josearfung
宜家市面上都出左好多鑄鐵鍋保溫鎖水好用來焗雞一流整到D雞剛熟食時好滑, 最喜歡自己調配既豉油汁真...
雞 (1.7KG)、生抽、酒、老抽、冰糖、水、桂花、八角、陳皮、薑、蔥
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![[豉油雞] 高壓煲不用高壓，皮爽肉嫩！雞皮香甜光滑有秘訣！](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202403/97/x178203-1710351527_thumb.jpeg.pagespeed.ic.6OvEMsFU2u.jpg)
