豉油雞汁煎蝦【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

2019 年 07 月 16 日發佈 Sasa自家煮意 列印
豉油雞汁煎蝦【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】
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請稍等.
蝦最緊要新鮮，點整都咁好食!Sasa今次只用了一樣調味汁，連埋處理蝦腸等到煮完，10分鐘內就已經搞掂一碟豉油雞汁煎蝦!

食材 （5-6人） 15分鐘內

    • 材料
    • 新鮮基圍蝦 1斤
    • 基本配料
    • 乾蔥頭 1粒去皮洗淨切幼
    • 蒜頭 3粒去皮洗淨切幼
    • 薑 2片
    • 蔥 2條洗淨切段
    • 調味汁
    • 李錦記豉油雞汁 3湯匙
  • step1: 準備好所需<span class="group_1">材料</span>： 新鮮基圍蝦除去胃囊去沙腸，洗淨； 蒜頭、乾蔥花處理後切幼
    1準備好所需材料： 新鮮基圍蝦除去胃囊去沙腸，洗淨； 蒜頭、乾蔥花處理後切幼
  • step2: 熱油鍋，將<span class="group_2">基本配料</span>倒入爆香(綠色部份蔥段留起）
    2熱油鍋，將基本配料倒入爆香(綠色部份蔥段留起）
  • step3: 倒入蝦，煎至兩面變色
    3倒入蝦，煎至兩面變色
  • step4: 倒入3湯匙豉油雞汁
    4倒入3湯匙豉油雞汁
  • step5: 炒勻
    5炒勻
  • step6: 落剩下綠色部份蔥段，大火煮至收汁
    6落剩下綠色部份蔥段，大火煮至收汁
  • step7: 盛碟即可享用
    7盛碟即可享用
TIPS
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殿堂廚師
  • Sasa煮的多數係最簡單的住家菜，這幾年也自學蛋糕甜品等美味小食.每當見到倆個囡囡同屋企人食我整的菜式食到的津津有味，我就會覺得超有滿足感！ 喜歡的朋友請多多支持我的專頁，謝謝！ https://www.facebook.com/sasacooking/

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