梅子食譜、做法 - 共12篇

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【家常小菜】梅子蒸排骨

TANG

梅子酸味非常醒胃，最適合悶熱天氣 https://tangtangrecipes1.blo...

豬排骨、酸梅、薑米、蒜蓉、清水、麻油、蔥花、鹽、雞粉、糖、生 ...
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梅子蜜味雞翼

傑。斯與晴

小JM媽因為轉天氣攪到氣管敏感咳左一排, 睇左醫生食左藥又令到個人口淡淡, 今晚決定煮個醒...

雞翼、老抽、紹酒、雞粉、日本梅子、薑、蜜糖
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梅子麵豉醬蒸排骨

蘇清_蘇菲亞

家常小菜，簡單開胃。

排骨、酸梅、蒜蓉、麵豉醬、辣椒、生抽、米酒、胡椒粉、糖、生粉
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梅子蒸排骨【老娘的草根飯堂】

老娘的草根飯堂

每年我浸梅酒的時候必定順手醃酸梅！就是為了這個梅子排骨！單是醬汁已經夠送飯！放工回去...

一字排骨、酸梅、豆瓣醬、西京白麵豉（用磨豉也可以）、醬油、生粉、糖、料酒、麻油、白胡椒粉
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お茶漬け ~ 梅子口味飯糰 ( Umei Onigiri )

ivyskitchen

梅子口味的飯糰配上剛炸好的微辣炸雞塊擠一點檸檬汁好吃到不行 ~ 詳盡內容請cl...

白飯、梅子口味お茶漬け、雞胸肉、日清醬油味炸雞粉
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梅子味噌煮鯖魚

StarryTearoom

梅子味噌鯖魚，是用浸過梅酒的梅子，取代平日味噌鯖魚的薑末。煮法一樣簡單，卻有另一種不一樣的酸甜滋...

鯖魚、鹽麴、清水、料理酒、味醂、梅酒梅子、糖、味噌
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梅子蜜漬車厘茄

BsKitchen

去日本旅行時買既南高梅仲未食曬，可以用黎整個漬物，酸酸甜甜咁好開胃架! 最啱夏天既餐前小食，簡單...

車厘茄、日本梅子、檸檬、蜜糖、開水、熱水
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梅子蒸蟹

陳家廚坊

香港人吃螃蟹講究正五九，也就是說農曆正月，五月，九月的螃蟹最肥，最好吃。煮螃蟹的方法很多，一般有...

螃蟹、酸梅、蘇梅醬、磨原豉（或甜面豉）、糖、紅辣椒、薑、蒜頭、蔥
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【梅子排骨】

Cookingemem

幾年前開始，每年都會浸兩次梅酒。四月會用上中國青梅浸梅酒，而日本的梅子到五、六月才會當造，到時候...

排骨、梅子
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麵豉梅子排骨

josearfung

3蚊麵豉同1粒酸梅令到簡單蒸排骨更出色更美味 http://josearfung.blogsp...

醃料、糖, 生抽、生粉、麵豉、酸梅、排骨

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