小廚房煮大餐
梅菜扣肉 客家菜之一 特色在鹹、香、肥， 要做到入口即化 步驟要知道
豬腩肉、甜梅菜、海鮮醬、麵豉醬、豉油、老抽、片糖、玫瑰露酒、酸梅、乾蔥碎、蒜蓉、薑粒
Carlina
冬菇扣肉。以氣炸鍋加壓力煲 ，安全快速，只需一小時就完成。好入味，入口即溶。祝家肥屋潤。 ...
五花腩肉、冬菇、五香滷水包、老抽、蠔油、冰糖、米酒、薑、乾蔥、蔥
Owenmama
鼠年將至； 大家都會煮較肥美傳統的團年菜式， 取其豐收／家肥屋潤之兆頭。 我當然都不例外啦； 我...
五花腩肉（約600克）、老抽（上色用）、甜梅菜、生抽、砂糖、老抽、花椒粒、八角、香葉、花雕...
廚房女漢子Ritas
年菜、宴客的經典家常料理，白飯的殺手；做這道菜的主要食材是香醇梅干菜和新鮮五花肉，再經過煎、炒、...
梅乾菜、豬五花（三層肉）、蒜頭（3+3）、辣椒、醬油、棕櫚糖或二砂糖、水、鹽（視梅乾菜的鹹...
Lai Fun Tsang
梅菜扣肉！
五花腩、石澳梅菜、薑、蔥頭、老抽、酒、糖、鹽
LoveKellyKitchen
雖然吾太難但好需要時間煮，所以點解出面食呢味餸吾平啦！大家明啦！ Facebook: Love...
五花腩 2斤左右、梅菜、冰糖、五花腩醃料：、老抽、梅菜調味料：、老抽、生抽、糖、水
Sasa自家煮意
好長時間無整梅菜扣肉啦，呢一次用佐之前打起的南乳醬，十分入味，肥肉入囗即溶
帶皮五花肉1塊650克、梅菜1棵、蒜頭2粒剁蓉、干葱頭1大粒切碎、姜3片，油1湯匙、糖1/...
高太廚房
芋頭扣肉是一道肥而不膩的餸菜,加上了芋頭,濃郁的醬汁,增添了這菜式的惹味!部驟雖然比較多,但是十...
芋頭、五花腩肉、薑、乾蔥頭(切碎)、蒜頭(切碎)、八角、蔥、冰糖、老抽共、南乳、生抽、食用...
梅菜扣肉是食市的一道名菜,是用五花腩豬肉加上梅菜去烹調,是很受大眾歡迎的餸菜,配上白飯去品嚐,更...
五花腩肉、甜梅菜、白米醋、腩肉調味:、老抽、生抽、鹽、片糖、紹興酒、麻油、雞粉
梅菜扣肉，漢族傳統名菜，屬粤菜客家菜，廣東省客家招牌菜。
帶皮五花肉、梅菜、蒜頭(切碎)、姜、油、炒梅菜調味料：、糖、醬油膏、花雕酒、老抽、腌五花肉...
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