慕斯食譜、做法 - 共24篇

排序

讚好收藏

咖啡慕斯凍餅影片

莎莉美食生活頻道

咖啡慕斯凍餅☕🍰 #mousse #免焗蛋糕 #咖啡香濃咖啡味！夏日炎炎，免焗蛋糕啱哂😘 ...

餅底：、馬利餅、牛油溶液、咖啡慕絲糊：、忌廉芝士、糖、即溶咖啡粉、吉利丁片、淡忌廉、咖啡啫...
讚好收藏

芫荽乳酪慕斯蛋糕芫荽控最愛 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

雲遊芫荽天地餃子都可以用芫荽為何蛋糕不可以? 味道出奇地合配今次蛋糕 (上集)...

薄荷、芫荽/香菜、歐芹/香芹、牛奶、檸檬皮、魚膠片、白巧克力、鮮奶油、香草泥、牛奶、淡味植...
讚好收藏

三重巧克力慕斯蛋糕影片

Karen Ling

夏天做個免烤三重巧克力慕斯蛋糕，冰涼好吃，入口即溶，孩子們都好喜歡。想知道我更多食譜可以訂閱ht...

8 Oreo Cookies 餅乾、Melted butter 融化牛油、gelatin ...
讚好收藏

棷芒慕斯塔 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

難度為高級: 因為步驟較多, 而且制作時間較長很多的特別地方需留意. 適合挑戰自己 ...

杏仁麵粉、中筋麵粉、白砂糖、奶油、塔皮、脆米、可可脂、奶油、調溫白巧克力、芒果、芒果果蓉 ...
讚好收藏

哈密瓜水晶慕斯蛋糕影片

Yandy Ng

✔️不用電動打蛋器都做到 ✔️天氣咁熱整個清涼蛋糕 ✔️ 唔洗開焗爐熱辣辣

忌廉芝士、淡忌廉、砂糖、魚膠片、哈密瓜、梳打水、砂糖、魚膠片
讚好收藏

免焗爐零失敗入口即溶不用打忌廉的朱古力慕斯蛋糕

Helen Helen

超級適合初次做甜品的新手。一般做慕斯蛋糕都需要打發淡忌廉的，但是新手做慕斯，打發淡忌廉一...

牛奶、淡忌廉、糖、煉奶、朱古力鈕、可可粉+溫水、魚膠粉+冷水
讚好收藏

芒果慕斯凍餅

MP廚房

雖然這個凍餅工序繁複，但味道與質感一流，若有時間不妨一試，必定給你一個驚喜!

淡忌廉、牛奶、雲呢拿油、糖霜、魚膠粉、水、消化餅碎、牛油（溶）、芒果味乳酪、糖霜、芒果果泥...
讚好收藏

免焗芒果慕斯凍餅

MrsPsKitchen

終於又開始芒果的季節！做芒果甜點清涼開胃。這個慕斯凍餅材料簡單，不用烤箱，超容易做，外形超美，跟...

消化餅乾、溶化牛油、芒果果蓉、糖、魚膠粉／片、淡忌廉、芒果果蓉、魚膠粉／片
讚好收藏

巧克力慕斯蛋糕

廚房女漢子Ritas

入口即化的巧克力慕斯有漸層式的口感，底層用了巧克力戚風蛋糕，讓蛋糕吃起來非常清爽喔～～也歡...

6' 慕絲模具、大過6'的方型模具、巧克力蛋糕底、蛋黃、鮮牛奶、無鹽奶油、低粉、無糖可可粉...
讚好收藏

【免焗】抹茶雲石慕斯蛋糕影片

HappyAmy

好簡單就可以做到嘅抹茶甜品呀～淡淡嘅抹茶味，仲有濃濃嘅奶香＾＾＊更多食譜： https:...

消化餅、無鹽牛油溶液、淡忌廉、糖、牛奶、魚膠粉12克+水30克、抹茶粉8克+熱水40克、抹...