冬陰功 食譜、做法 - 共14篇

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  • 【泰國菜】泰式冬陰功湯
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    【泰國菜】泰式冬陰功湯

    TANG

    泰國菜一定會諗起冬陰功湯，濃重香料，酸酸辣辣開胃又醒神。 https://tangtang...

    大頭蝦、蝦 頭、蕃 茄、草 菇、泰國圓茄、香 茅、南 薑、蒜 頭、乾蔥頭、芫茜...

  • 氣炸。冬陰功單骨雞翼
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    氣炸。冬陰功單骨雞翼

    小高廚房

    泰國人常用的香料有南薑、香茅、檸檬葉、指天椒、青檸等，伴入冬陰功醬來氣炸雞翼，吃起來雖然味道重，...

    無激素雞翼、乾葱頭、蒜頭、香茅、檸檸葉、南薑、指天椒(可省略)、麵粉、冬陰功醬、紹興酒 /...

  • 冬陰功湯
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    冬陰功湯

    Nours

    天氣熱，食下辣野增加食慾。煮左冬陰功湯，飲之餘，仲可以用湯做pasta汁(下次post)！ ...

    全殼青口、蝦仁、全殼白蜆、冬陰功即煮醬料 (200g)、青檸、香茅、指天椒、車厘茄(用車厘...

  • 冬陰功粟米芯炒雞
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    冬陰功粟米芯炒雞 影片

    鐵朗

    冬陰功唔一定只限做湯，今次就改變做炒雞件 😘😘😘😘

    冬陰功湯料、冰鮮雞、新鮮粟米芯、蒜頭、乾蔥、糖、雞粉、薑、蝦米辣椒油、清酒、麻油、生粉水、...

  • 泰式海鮮冬陰功
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    泰式海鮮冬陰功

    Kagol

    天氣炎熱，如果唔想飲中式湯， 大家不妨考慮下冬陰功，酸辣酸辣，非常開胃💁

    冬陰醬包、蝦頭、蝦身、蜆、水、車厘茄、泰式辣椒膏、大蝦膏(蝦油)、椰奶、香茅、檸檬葉、南薑...

  • 冬陰功炒蟹
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    冬陰功炒蟹

    SamSamKitchen

    結合冬陰功嘅酸同辣... 炒出嚟嘅蟹滋味非常... 絕對係吮指回味！

    蟹、冬陰功醬、魚露、糖、青檸汁、水

  • 冬陰功海鮮鍋
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    冬陰功海鮮鍋

    Sineadthekitchen

    將泰國最出名的湯加入不同的海鮮做成的海鮮鍋更有鮮味，亦可因人口味調教出適合自己辣的程度！

    草菇、香茅、南薑、青檸、指天椒、檸檬葉、冬陰功醬、魚露、椰奶、花蟹、活蝦、蜆

  • 泰式酸辣蝦湯(冬陰功)
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    泰式酸辣蝦湯(冬陰功)

    廚房女漢子Ritas

    泰式酸辣湯，有分清湯和濃湯兩種，但兩種煮法都ㄧ樣，只差別在濃湯最後要加椰奶.....而ㄧ般湯料可...

    蝦子、薑片或南薑、紅蔥頭、草菇、秀珍菇、香茅、辣椒、檸檬汁、刺芫荽或用香菜和蔥代替、小蕃茄...

  • 冬陰功鮮蝦湯河
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    冬陰功鮮蝦湯河

    小煮家

    人少少想煮簡單但有特式的食物, 不防試試煮冬陰功鮮蝦湯河粉。冬陰是指酸辣，功是蝦。今次小煮家只用...

    海蝦、草菇、河粉、香矛、檸檬葉、青檸、辣椒、冬陰功醬、雞湯、水、魚露、花奶、荽茜

  • 惹惹味泰式冬陰功炸雞翼（氣炸版）
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    惹惹味泰式冬陰功炸雞翼（氣炸版）

    志在煮大全

    雞翼，全部都係雞翼... 去完曼谷未回魂，整返個冬陰功雞翼頂下癮先！用上藍象冬陰功醬十分方便，3...

    雞翼       、冬陰功醬、魚露 、椰糖 、生粉 、青檸 、泰式辣椒粉 

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