泰式酸辣蝦湯(冬陰功)
2017 年 02 月 17 日發佈 廚房女漢子Ritas
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泰式酸辣湯,有分清湯和濃湯兩種,但兩種煮法都ㄧ樣,只差別在濃湯最後要加椰奶.....而ㄧ般湯料可隨個人喜好放入蝦子、花枝或雞肉,另外草菇、辣椒、蕃茄亦是不可少的配料。酸酸辣辣實在很開胃!冬天特別適合加椰奶的啊!
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TIPS
喜辣者可用朝天椒。
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